2016-10-04 地骨露

「地骨露」是枸杞根部的皮，熬製而成，加上蜂蜜調味地骨皮為枸杞的根皮，曬乾，切段入藥。

藥性甘、淡、寒，可涼血退火，用於治療陰虛發熱盜汗，能清肝腎之虛熱，常與知母、鱉甲、配伍，也可治療肺熱咳嗽，常與桑白皮、甘草等同用，如瀉白散。亦可治療衄血、尿血等血熱出血，常與白茅根、側柏葉等同用。

此外，地骨皮有生津止渴的作用，在炎炎夏日可做為解暑佳品，常與生地黃、天花粉、五味子等同用，治內熱消渴。地骨皮還可蒸餾做成地骨露，傳統上是將地骨皮，加上甘草、杭菊、麥門冬等去熬煮，味帶甘苦，可以退熱消暑。 

地骨皮對糖尿病消渴症也有一定的治療效果，現存最早的中藥學專著《神農本草經》中提到地骨皮：「主五內邪氣，熱中消渴，周痹。」

張元素編著的《珍珠囊》中提到地骨皮：「解骨蒸肌熱，消渴，風濕痹，堅筋骨，涼血。」

唐代孟詵所編著《食療本草》又言其「去骨熱消渴。」

《醫學啟源》曰：「解骨蒸肌熱，主消渴……」清王子接撰的《得宜本草》中提到：「得麥冬、小麥治勞渴」。

宋徽宗詔編的《聖濟總錄》中記載：「治消渴，日夜飲水不止，小便利。」

糖尿病口渴不止，可用地骨皮配上生地、知母、青蒿、天花粉等退胃中伏火，讓血糖穩定。

在現代研究中發現，地骨皮不但有解熱、降血糖和降血脂的作用，還能降低血壓，減緩心率，還有免疫調節、抗微生物的作用，對傷寒桿菌、痢疾桿菌及流行性感冒病毒都有一定的抑制作用；在外用方面，地骨皮與紅花研粉調油敷患處，還可治雞眼、傷口化膿潰瘍；在皮膚方面，由於其退熱消炎作用，還可治療蕁麻疹、皮膚過敏性疾病，可說應用範圍是十分廣泛。

枸杞

枸杞葉

【藥 材 名】枸杞葉

【別 名】地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭

【漢語拼音】gou qi ye

【拉 丁 名】枸杞Lyciun chinense Mill. 寧夏枸杞L.barbarum L.

【名稱考證】地仙苗,甜菜,枸杞尖,天精草,枸杞苗,枸杞菜,枸杞頭

【科目來源】雙子葉植物藥茄科植物

【相關藥材】枸杞 枸杞子

【藥用部位】枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。

【性味歸經】苦甘，涼。①《藥性論》： 「味甘，平。」②《千金.食治》： 「味苦，平，澀，無毒。」③《綱目》： 「苦甘，涼。」《要藥分劑》： 「入心、肺、脾、腎四經。」

【功效主治】補肝益腎,生津止渴,祛風除濕,活血化瘀。治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。

【用法用量】內服：煎湯，鮮者2-8兩；煮食或搗汁、外用：煎水洗或搗汁滴眼。

【用藥忌宜】《藥性論》：「與乳酪相惡。」　　

枸杞(阿托品)甜菜鹼

glutamic acid

2013 枸杞葉

清虛熱藥：青蒿 地骨皮 銀柴胡 胡黃連 荷葉 綠豆 白薇

地骨皮：治療腎經虛火上炎引起的 牙髓炎疼痛(虛火牙痛)

枸杞葉：虛火牙痛

《食療本草•枸杞》：「根∶主去骨熱，消渴。」

臨床體會：地骨皮煮水飲用，每每對高血糖有明顯平抑作用，而又不致發生低血糖。

地骨皮是降血糖的良藥，所以只適用於控制高血糖，而不應把它當成恢復糖尿病的重要手段。（聶文濤：《食物訓練與糖尿病康復》）

【化學成分】日本產枸杞葉含甜菜鹼、蕓香甙、維生素C、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙、硫胺素(Thiamine,維他命B1)抑制物(此抑制作用可為半胱氨酸 Cysteine及維生素C所消除)；幹葉的熱水浸出液中含肌甙、6-氧嘌呤、胞啶酸、尿甙酸、極少量的琥珀酸、焦谷氨酸、草酸及多量的谷氨酸(glutamic acid)、天門冬氨酸(Aspartic Acid)、脯氨酸、絲氨酸、酪氨酸(Tyrosine)、精氨酸(Arginine)。

【性味】苦甘，涼。

①《藥性論》:"味甘，平。"

②《千金·食治》:"味苦，平，澀，無毒。"

③《綱目》:"苦甘，涼。"

【歸經】《要藥分劑》:"入心、肺、脾、腎四經。"

【功用主治】補虛益精，清熱，止渴，祛風明目。治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫，

①《藥性論》:"能補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。和羊肉作羹，益人，甚除風，明目；若渴可煮作飲，代茶飲之；發熱諸毒煩悶，可單煮汁解之，能消熱面毒；主患眼風障赤膜昏痛，取葉搗汁註眼中。"

②《食療本草》:"堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人，去虛勞。"

③《口華子本草》:"除煩益誌，補五勞七傷，壯心氣，去皮膚骨節間風，消熱毒，散瘡腫。"

④《綱目》:"去上焦心肺客熱。"

⑤《生草藥性備要》:"明目，益腎虧，安胎寬中，退熱，治婦人崩漏下血。"

⑥《本經逢原》:"能降火及清頭目。"

【用法與用量】內服:煎湯，鮮者2～8兩；煮食或搗汁。外用:煎水洗或搗汁滴眼。

【宜忌】《藥性論》:"與乳酪相惡。"

【選方】①治五勞七傷，房事衰弱:枸杞葉半斤(切)，粳米二合。上件以豉汁相和，煮作粥，以五味末蔥白等，調和食之。(《聖惠方》枸杞粥方)

②治陽氣衰，腰腳疼痛，五勞七傷:枸杞葉一斤，羊腎一對(細切)，米三合，蔥白十四莖。上四味細切，加五味煮粥，如常法，空腹食。(《聖濟總錄》枸杞羊腎粥)

③治急性結膜炎:枸杞葉二兩，雞蛋一只。稍加調味，煮湯吃，每日一次。(廣西《中草藥新醫療法處方集》)

④治跟澀痛，兼有翳者:枸杞葉二兩，車前葉二兩。上件藥熟挼之，使汁欲出，又別取大桑葉三兩，重裹之，懸於陰地，經宿，乃輕壓取汁，點目中，不過三，五度瘥。(《聖惠方》枸杞汁點眼方)

⑤治視力減退及夜盲:枸杞菜二兩，柄貓草一兩，夜明砂三錢，豬肝四兩。水煎服。(《陸川本草》)

⑥治痔瘡炎腫:鮮枸杞莖葉一握。煎湯熏洗。(《福建民間草藥》)

⑦治年少婦人白帶:枸杞尖作菜，同雞蛋炒食。(《滇南本草》)

枸杞茶

功效：用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、内熱消渴、血虛萎黄、目昏不明。

莖葉有清熱解渴功效，可治眼疾、高血壓症；果實有滋養明目的功效。

枸杞有滋腎水.益精氣.潤肺.清肝熱.明目之功效。

主治虛損癆傷.咳嗽.目赤生翳.肝虛下淚.經絡虛痛。

枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。

驚人的療效令人讚歎！枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝髒内脂肪的囤積；再加上枸杞内所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體内的新陳代謝，也能夠防止老化。

枸杞茶其實是一道中藥。如果一個人連續三天沒有排便，就該買點沒特别苦味的枸杞茶喝上一喝了，因爲枸杞能夠挑出附着在腸壁上的宿便。

枸杞可分爲三個部分來使用：枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用；紅色果實“枸杞子”可用於做菜或泡茶；枸杞根又稱爲“地骨皮”，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。

而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓：至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。

但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補肝腎，益精明目。

　　注意事項：患有高血壓、性情太過急躁的人要少食用。

　　適宜搭配：貢菊，金銀花，紅棗，胖大海，蓮子芯，西洋參，陳皮，冰糖。

　　沖泡方式：
　
枸杞粥

　1、枸杞八寶茶的做法：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當茶飲用。此爲一天用量，可反複沖泡。八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。

　　2、材料：枸杞一小把，紅棗3～4粒。做法：直接將枸杞一小把及紅棗放入大水杯中，以開水沖泡服用，或以鍋水煮服用。提醒：a.如口幹舌燥很嚴重或火氣很大可另加菊花1～2朵一起沖服。　b.沖服時，請在沖完熱開水後不要立即服用，讓其入味再喝，效果較好。　c.紅棗可先剪開。

　　3、菊花枸杞茶其實不是茶，隻是用菊花和枸杞當茶一樣泡着喝。菊花要用杭菊花，王大媽庭院里就種着杭菊花，一到秋季，采摘下來，曬幹備用。枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺内，加入熱開水，10分鍾後便可飲用。