2013-06-26 有機食用百合上市，花蓮宜蘭農會有供應

 2013 年 06 月 26 日

百合為多年生球根花卉，國內栽培主要是以生產切花為主，花蓮區農業改良場近年來延伸到食用百合有機栽培之研究，從栽培品種當中篩選出適合於食用的百合，使百合花不但具有觀賞性，百合鱗莖更可提供作為高級料理食材，其經濟效益大為提昇。

『百合』代表著百年好合之意，集藥用、食用及觀賞為一體；百合鱗莖為一營養貯藏器官，俗稱「種球」，含有澱粉、蛋白質、脂肪等物質，營養價值高。新鮮的百合鱗莖甘甜、美味，適合調理為可口的餐點，無論是涼拌沙拉生食，或蒸、煮、炒等作成熟食，可變化出色、香、味俱佳的百合佳餚，屬於營養膳食之保健食材。

花蓮農改場近年來開發食用百合有機栽培及貯藏技術，已推廣供轄區有機農友栽培應用；本年度除了在花蓮縣壽豐鄉及鳳林鎮輔導栽培種植外，更擴展到宜蘭縣三星鄉進行試作，分別在今年4月中、下旬採收種球，經過清理後置入冷藏庫貯藏，再利用低溫適度冷藏50天左右，讓百合成分中的澱粉轉化為蔗糖，增加了食用百合的品質與口感。

目前有機食用百合已開始上市販售，想嚐鮮趁現在。有興趣的民眾可洽詢宜蘭縣三星地區農會及花蓮縣壽豐鄉農會。

花蓮農改場除了建立食用百合鱗莖培育，並改善有機栽培技術模式外，將繼續篩選更耐病且具有發展潛力的食用百合品種，進而提高農民的收益及市場上消費者食的安全與健康。

宜蘭三星農會電話：03-9893170-4  地址：(266)宜蘭縣 三星鄉義德村中山路 31 號

花蓮壽豐農會。電話：03─8653101 地址：花蓮縣壽豐鄉壽山路19號

台灣是AI中心？童子賢：不要飄飄然 是少了代工二字

 2024/6/26 16:20（6/26 16:41 更新）

代工廠和碩董事長童子賢26日出席國鼎論壇表示，台灣是人工智慧（AI）整個進步群的其中一員，但對於把台灣捧得太高的說法，他提醒「不要飄飄然上了雲端」。中央社記者吳家豪攝 113年6月26日

（中央社記者吳家豪台北26日電）和碩董事長童子賢今天表示，AI就像2000年興起的網路，實體產品與虛擬服務曾被網路改變，也即將被AI改變。台灣是AI整個進步群其中一員，未來20年AI會創造出原本不存在的中小企業和大企業，有機會也有衝擊。

對於近來因為AI熱潮把台灣捧得太高的說法，童子賢提醒「不要飄飄然上了雲端」，外界認為台灣是AI中心，其實少了「代工」兩個字。

童子賢下午以台灣玉山科技協會理事長身分出席國鼎論壇，以「重塑或取代？人工智慧時代的科技與人文省思」為主題致詞，分享看法。

童子賢說，台灣是AI整個進步群的其中一員，但對於把台灣捧得太高的說法，他提醒「不要飄飄然上了雲端」。外界認為台灣是AI中心，其實少了「代工」兩個字。

他表示，AI最近幾年不再是想像，即將進入人們身邊，從影響產業的因素，到生活、工作和學習，甚至警政安全、辦公室生產力、人文、軍事等領域應該都會被影響。

童子賢認為，AI就像2000年興起的網路一樣，不是單一產品，而是比產品更重要、非常厲害的背景技術，一旦來臨會像網路一樣，浸潤到所有產品與服務層面。實體產品與虛擬服務曾被網路改變，也即將被AI改變，這樣的改變人們已經翹首盼望很多年。

童子賢提醒，當科技改變某些產業，有人會失去工作，有人會獲得新的工作，如果沒有網路崛起，哪來Netflix、Uber Eats、momo購物這些應用和服務。

他認為，未來20年AI會創造出原本不存在的中小企業和大企業，帶來機會和衝擊，必須從法律面、制度面和人文面的觀點，思考AI帶來的影響。（編輯：林淑媛）

美國高科技的另一場敗仗

 美國高科技的另一場敗仗

文 編輯部   吳迎春   天下雜誌55期

發布時間：1985-12-01

美國半導體業巨人英特爾（Intel）及國民半導體（NationalSemicon-ductor），最近都相繼宣佈完全退出目前半導體業的主流－動態隨取記憶積體電路（DRAM）市場。

另外，摩托羅拉（Motorola）也正式宣佈放棄生產64KDRAM，其他如英莫斯（Inmos）及莫斯泰（Mostek）等矽谷新秀，都紛紛退出DRAM戰場。

美日科技大對決

這次行動引起的震撼，表示美國與日本在高科技上的對決，又遭另一回合的敗陣。與一九七○年代後期世界經濟不景氣時，美國公司停止對積體電路投資，日本電子廠商乘虛而入，一舉攻陷美國64KDRAM市場，搶下七○％美國市場佔有率的慘痛教訓相同。演至今天的後遺症就是，美國電子廠商幾乎就要從DRAM市場上消聲匿跡。

一九八五年美國的慘敗，同樣肇因電子業不景氣。尤其去年與今年最熱門的產品64KDRAM，價格在短短一年內，降到低於五毛美金，讓美國廠商前期投資無法回收。「想想看，你花多少錢在買一個裝有六萬四千枚電晶體的小板子，你就知道現在的價值簡直是瘋了，」一家美國電子行銷公司總裁抱怨。

對自己的敗績，美國廠商把責任推給日本競爭者。這家行銷公司總裁指出：「日本廠商壓低價格傾銷的策略，就是要把美國競爭者擠到市場外面去，他們顯然很成功。」