橙皮素

橙皮素與橙皮苷雖然有相似的功效，但橙皮素的生物活性明顯高於橙皮苷。另外，橙皮素還具備一些特殊功效。在香精香料中，有增甜和改善風味的功效；化妝品中，有抗氧化、改善微循環和美白等功效，化妝品中常見的成分橙皮素月桂酸酯，就是將橙皮素用月桂酸酯化後得到的。