當心！烤肉抽驗 全聯、大潤發「絲瓜」農藥超標
陳鈞凱 2015年 09月 25日 11:13
中秋烤肉「吃魚吃肉，也得菜甲」，不少人首選的絲瓜，當心農藥殘留下肚！衛福部食品藥物管理署今（25）天公布全台第二波中秋節應節產品抽驗結果，全聯台中林森店、大潤發忠明店各有一件「絲瓜」分別檢出農藥芬化利、陶斯松超標13和17倍；另外，裕毛屋崇德店的「信義敏豆」也被檢出農藥芬普尼超標4倍。
食藥署責成各縣市衛生局針對各項糕餅、餡料、烤肉食材等進行抽驗，第二波共計抽驗747件，有6件檢驗不符規定，包括3件絲瓜及敏豆農藥殘留超標，1件醬油檢出糖精，1件魚下巴檢出磺胺嘧啶殘留，1件月餅檢出去水醋酸超標不符規定。
其中，全聯台中林森店販售的「絲瓜」檢出芬化利0.13ppm，超過標準的0.01ppm；大潤發忠明店販售的「絲瓜」檢出陶斯松0.17ppm，超過標準的0.01ppm；裕毛屋崇德店販售的「信義敏豆」檢出芬普尼0.004ppm，超過標準的0.001ppm。
佳冬鄉農會生鮮超市販售的「魚下巴」更被檢出不得檢出的磺胺嘧啶：0.1 ppm，來源廠商高雄市鼎宇企業有限公司。
食藥署強調，全部違規產品全要求下架並停止販售，追查上游中，食品使用食品添加物違規，可罰300萬元罰鍰；食品殘留農藥或動物用藥超標者，可罰6萬到2億元罰鍰。
▲食藥署公布全台第二波抽驗中秋節應節產品不合格清單。（表格／食藥署提供）
2015年9月25日 星期五
2015年5月25日 星期一
顧食安小撇步 林松洲教你保健飲食
.2015.05.25 出刊 文．洪寶山
近期食安風暴問題又來了，現在連民眾日常的小確幸，像是手搖茶飲所使用的茶葉，就被查出有芬普尼等農藥超標，鰻魚也被驗出含有禁藥孔雀綠；另外，連鹽酥雞使用的胡椒粉，也驚傳廠商使用了工業用碳酸鎂等對人體有害的物質。連最基本的食安都有問題，對民眾健康衝擊越來越大，平常在生活中如何確保自己吃得安全呢？
節目特別邀請到輔仁大學營養科學系兼任教授，同時也是台北醫學大學醫學系名譽教授林松洲，為大家說分明。
林松洲表示，茶飲問題多，主要是茶葉出狀況，農政單位應做好嚴格把關的監督責任，出問題的大多數是進口茶，例如越南茶混在台灣茶裡，一般民眾根本分辨不出來。目前台灣本地茶檢驗合格率高達九七％，但仍應繼續做好源頭把關的工作，像是農會向農民收購茶葉時，務必逐批藥檢，只要發現違規或農藥超標，就應該要退回給茶農。
當然被退回的茶葉也不是就不再收購，有些只是因為採收日與農藥噴灑日相距太近，一般來說，農藥噴灑後三天內不能採收，因此暴露在開放空間三到五天的時間讓農藥揮發，還是應該給農民再次檢驗的機會，但如果再沒過，就必須要銷毀。
同時，農政單位更應加強對所有茶農施行在職教育，積極輔導合理用藥與微生物防治，教育農民避免在噴灑農藥後的危險期採收茶葉，讓農藥殘留率降到最低。
進口茶問題多 台灣茶仍是首選
林松洲說，其實台灣本地茶在政府全力輔導下品質相當好，民眾應盡量優先選購本地茶，少喝進口茶，尤其是越南茶葉已多次被查到農藥殘留不合規定，政府該下最後通牒，如果未來再查到農藥殘留量偏高，應考慮完全禁止進口。
畢竟一般民眾沒有檢驗的能力，林松洲提醒，民眾基本上可以做到的，首先在購買方面，就是盡量選購品質信譽良好的商家產品，或是到具有農政單位核發農產標章的茶商購買茶葉。
而民眾也要調整喝茶習慣，首先是泡茶時使用八十度以上的水溫，第一泡茶水最好倒掉，可避免攝取到殘留的農藥，第二泡再開始喝，茶包也是一樣。另外，在茶葉的選擇上，盡量單獨使用本地茶葉泡茶即可，不要為了口味，再加入進口的玫瑰花或茉莉花，才能降低接觸殘餘農藥的機會。
至於胡椒粉內添加工業用碳酸鎂，林松洲表示，碳酸鎂本來就可以作為軟便劑、制酸劑等胃腸藥，也可用來作為製藥的賦形劑，輔助粉末狀藥品製成錠劑。基本上碳酸鎂本應是無毒無味，但因為其主要原料來源，大多是從天然礦石純化而來，而在大自然環境中，可能會殘留鉛、鎘、銅、汞、砷、銻等重金屬，若廠商施作的純化過程不完備，即可能殘留過量重金屬。
林松洲指出，就算棒球選手或舉重選手所使用的止滑劑，也一定是使用極度純化不含重金屬的碳酸鎂，民眾常有錯誤解讀，以為塗在手上沒有吃下去應該是沒關係；但不要忘了，運動選手在運動時由於發散熱量的關係，皮膚的毛細孔都呈現孔道開放擴張狀態，如果沾上了含有重金屬的碳酸鎂當止滑劑，重金屬將很容易被呈擴張狀態的毛細孔吸收，久而久之也會出現問題。
碳酸鎂純化不完備 易殘留重金屬
工業級碳酸鎂恐含鉛、鎘、銅、汞等重金屬，長期攝取可能引發神經毒性、肝毒性、腎毒性、心血管疾病，甚至導致皮膚癌、肝硬化、肝癌。
如果是添加在胡椒粉、蒸肉粉中或作為藥物使用的碳酸鎂，必須是極度純化完全不含任何重金屬的食品級。林松洲表示，其實食品級碳酸鎂是合法添加物，目前的用量規範是每公斤應低於五公克，如果過量使用，可能會刺激胃腸黏膜，引起腹瀉，嚴重腹瀉時更可能導致細胞脫水，電解質會隨著水分流失掉，甚至引發腎衰竭。
至於孔雀綠，名字聽起來很漂亮，不過林松洲說，孔雀綠其實是帶有金屬光澤的綠色結晶體，是一種有毒的三苯甲烷類人工合成有機化合物，既是染料，也是殺菌劑，可致癌。由於孔雀綠結構式中的三苯甲烷基團，是引發罹患肝癌的致癌物，因此被列為第二類危險物品。依據衛福部「動物用藥殘留標準」，水產品中孔雀綠及還原型孔雀綠之殘留規定均為「不得檢出」。
依據動物實驗結果顯示，孔雀綠會毒害實驗動物的肝臟、引致貧血和甲狀腺異常，以及使實驗鼠的肝臟引發腫瘤等。水產養殖業者使用孔雀綠，是為了防止水產品受到寄生蟲、真菌和原蟲的感染，但孔雀綠本身就是有毒物質，民眾一旦食用含有孔雀綠的水產品，自然也會受到毒害，美國、歐盟、加拿大等均禁止使用於供人食用之養殖水產，但有不少監管較弱的國家仍在使用中。
林松洲沉重地表示，這一波食安問題所牽連的層面不容短視，他直言，「這些不肖業者應該重判」。回顧以往幾次食安事件最後都是輕判，才會使不肖業者如此囂張，所以如果相關法條判得太輕，應該請立委立即修改相關法條，將賠償金額及刑度提高，「希望政府嚴格把關，不要讓辛苦打拚的炸雞排及餐飲業者心在淌血，也不要讓台灣一再成為國際笑柄。」林松洲再度強調。
問題食品多，民眾有何自我保護之道？林松洲說，包括綠豆、洋蔥、大蒜、蔥、韭菜都是不錯的蔬菜，可以加速代謝有毒物質，重點是，不僅便宜也容易取得。 綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排泄，因此多喝綠豆湯可加速進入體內的農藥排除。
此外，馬鈴薯、地瓜的皮也都有寶貴的解毒作用。
解毒食物多 平日可多攝取
林松洲說，洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，而且洋蔥含有豐富的硫化物(即其嗆鼻味道來源)，搭配蛋白質食用，能有優秀的護肝效果，因此有助於強肝解毒。民眾只要煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。
從烹調方式的多樣性、價格、可久放，且整年都容易取得等優點來衡量，排名第一的解毒蔬菜還是非洋蔥莫屬。除了洋蔥，包括大蒜、蔥、韭菜等富含硫化物的蔬菜，也都能促進肝臟生產榖胱甘肽(Glutathione)，以清除細胞中的自由基，具有抗氧化、解毒及抗衰老的作用。
林松洲提醒，民眾應該要多提升自體免疫力，而提升免疫力的方式，包括攝取優質的蛋白質，像是瘦肉、雞肉、魚肉(特別是含Omega-3脂肪酸的深海魚，如鮭魚、鮪魚、鯖魚等)、海鮮、低脂奶類、雞蛋等；植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆製品、堅果類等。
另外，每天要吃一碗五榖雜糧飯，或是雜糧麵包、全麥製品。林松洲說，這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素Ｂ群和各種礦物質，尤其是B2、B5(又稱泛酸)、B6及葉酸，和維持細胞黏膜健康及製造抗體等免疫功能有關。
蔬果部分，則是要吃各種顏色的蔬果，每天要吃三種蔬菜、兩種水果，種類愈多愈好。基本上每天至少吃一至二碗深綠色葉菜，因為它們有豐富的維生素Ａ、Ｂ群、Ｃ、Ｅ及各種礦物質，提供免疫系統正常運作的必要養分。另外，每天一份紅、橘或黃色蔬菜，例如胡蘿蔔、甜椒、南瓜、地瓜、金針、黃秋葵等，有大量β胡蘿蔔素，進入人體後會轉換成對提升免疫力很重要的維生素Ａ。
而要增進免疫力，像是蒜葉、蒜苗及蒜頭都含有微量元素硒；菇蕈類部分，香菇、金針菇、杏鮑菇等，綠藻、藍藻、螺旋藻等各種藻類，以及乳酸菌之益生菌，都已充分證明能大幅提升免疫力。
林松洲
現任：台北醫學大學醫學系名譽教授、輔仁大學營養科學系兼任教授
學歷：日本國立東京大學藥理學博士
專長：臨床藥理學、病理學、病毒學、組織學、一般保健及食物與癌症、各種疾病的自然療法、健康食品、肝炎肝硬化肝癌
近期食安風暴問題又來了，現在連民眾日常的小確幸，像是手搖茶飲所使用的茶葉，就被查出有芬普尼等農藥超標，鰻魚也被驗出含有禁藥孔雀綠；另外，連鹽酥雞使用的胡椒粉，也驚傳廠商使用了工業用碳酸鎂等對人體有害的物質。連最基本的食安都有問題，對民眾健康衝擊越來越大，平常在生活中如何確保自己吃得安全呢？
節目特別邀請到輔仁大學營養科學系兼任教授，同時也是台北醫學大學醫學系名譽教授林松洲，為大家說分明。
林松洲表示，茶飲問題多，主要是茶葉出狀況，農政單位應做好嚴格把關的監督責任，出問題的大多數是進口茶，例如越南茶混在台灣茶裡，一般民眾根本分辨不出來。目前台灣本地茶檢驗合格率高達九七％，但仍應繼續做好源頭把關的工作，像是農會向農民收購茶葉時，務必逐批藥檢，只要發現違規或農藥超標，就應該要退回給茶農。
當然被退回的茶葉也不是就不再收購，有些只是因為採收日與農藥噴灑日相距太近，一般來說，農藥噴灑後三天內不能採收，因此暴露在開放空間三到五天的時間讓農藥揮發，還是應該給農民再次檢驗的機會，但如果再沒過，就必須要銷毀。
同時，農政單位更應加強對所有茶農施行在職教育，積極輔導合理用藥與微生物防治，教育農民避免在噴灑農藥後的危險期採收茶葉，讓農藥殘留率降到最低。
進口茶問題多 台灣茶仍是首選
林松洲說，其實台灣本地茶在政府全力輔導下品質相當好，民眾應盡量優先選購本地茶，少喝進口茶，尤其是越南茶葉已多次被查到農藥殘留不合規定，政府該下最後通牒，如果未來再查到農藥殘留量偏高，應考慮完全禁止進口。
畢竟一般民眾沒有檢驗的能力，林松洲提醒，民眾基本上可以做到的，首先在購買方面，就是盡量選購品質信譽良好的商家產品，或是到具有農政單位核發農產標章的茶商購買茶葉。
而民眾也要調整喝茶習慣，首先是泡茶時使用八十度以上的水溫，第一泡茶水最好倒掉，可避免攝取到殘留的農藥，第二泡再開始喝，茶包也是一樣。另外，在茶葉的選擇上，盡量單獨使用本地茶葉泡茶即可，不要為了口味，再加入進口的玫瑰花或茉莉花，才能降低接觸殘餘農藥的機會。
至於胡椒粉內添加工業用碳酸鎂，林松洲表示，碳酸鎂本來就可以作為軟便劑、制酸劑等胃腸藥，也可用來作為製藥的賦形劑，輔助粉末狀藥品製成錠劑。基本上碳酸鎂本應是無毒無味，但因為其主要原料來源，大多是從天然礦石純化而來，而在大自然環境中，可能會殘留鉛、鎘、銅、汞、砷、銻等重金屬，若廠商施作的純化過程不完備，即可能殘留過量重金屬。
林松洲指出，就算棒球選手或舉重選手所使用的止滑劑，也一定是使用極度純化不含重金屬的碳酸鎂，民眾常有錯誤解讀，以為塗在手上沒有吃下去應該是沒關係；但不要忘了，運動選手在運動時由於發散熱量的關係，皮膚的毛細孔都呈現孔道開放擴張狀態，如果沾上了含有重金屬的碳酸鎂當止滑劑，重金屬將很容易被呈擴張狀態的毛細孔吸收，久而久之也會出現問題。
碳酸鎂純化不完備 易殘留重金屬
工業級碳酸鎂恐含鉛、鎘、銅、汞等重金屬，長期攝取可能引發神經毒性、肝毒性、腎毒性、心血管疾病，甚至導致皮膚癌、肝硬化、肝癌。
如果是添加在胡椒粉、蒸肉粉中或作為藥物使用的碳酸鎂，必須是極度純化完全不含任何重金屬的食品級。林松洲表示，其實食品級碳酸鎂是合法添加物，目前的用量規範是每公斤應低於五公克，如果過量使用，可能會刺激胃腸黏膜，引起腹瀉，嚴重腹瀉時更可能導致細胞脫水，電解質會隨著水分流失掉，甚至引發腎衰竭。
至於孔雀綠，名字聽起來很漂亮，不過林松洲說，孔雀綠其實是帶有金屬光澤的綠色結晶體，是一種有毒的三苯甲烷類人工合成有機化合物，既是染料，也是殺菌劑，可致癌。由於孔雀綠結構式中的三苯甲烷基團，是引發罹患肝癌的致癌物，因此被列為第二類危險物品。依據衛福部「動物用藥殘留標準」，水產品中孔雀綠及還原型孔雀綠之殘留規定均為「不得檢出」。
依據動物實驗結果顯示，孔雀綠會毒害實驗動物的肝臟、引致貧血和甲狀腺異常，以及使實驗鼠的肝臟引發腫瘤等。水產養殖業者使用孔雀綠，是為了防止水產品受到寄生蟲、真菌和原蟲的感染，但孔雀綠本身就是有毒物質，民眾一旦食用含有孔雀綠的水產品，自然也會受到毒害，美國、歐盟、加拿大等均禁止使用於供人食用之養殖水產，但有不少監管較弱的國家仍在使用中。
林松洲沉重地表示，這一波食安問題所牽連的層面不容短視，他直言，「這些不肖業者應該重判」。回顧以往幾次食安事件最後都是輕判，才會使不肖業者如此囂張，所以如果相關法條判得太輕，應該請立委立即修改相關法條，將賠償金額及刑度提高，「希望政府嚴格把關，不要讓辛苦打拚的炸雞排及餐飲業者心在淌血，也不要讓台灣一再成為國際笑柄。」林松洲再度強調。
問題食品多，民眾有何自我保護之道？林松洲說，包括綠豆、洋蔥、大蒜、蔥、韭菜都是不錯的蔬菜，可以加速代謝有毒物質，重點是，不僅便宜也容易取得。 綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排泄，因此多喝綠豆湯可加速進入體內的農藥排除。
此外，馬鈴薯、地瓜的皮也都有寶貴的解毒作用。
解毒食物多 平日可多攝取
林松洲說，洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，而且洋蔥含有豐富的硫化物(即其嗆鼻味道來源)，搭配蛋白質食用，能有優秀的護肝效果，因此有助於強肝解毒。民眾只要煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。
從烹調方式的多樣性、價格、可久放，且整年都容易取得等優點來衡量，排名第一的解毒蔬菜還是非洋蔥莫屬。除了洋蔥，包括大蒜、蔥、韭菜等富含硫化物的蔬菜，也都能促進肝臟生產榖胱甘肽(Glutathione)，以清除細胞中的自由基，具有抗氧化、解毒及抗衰老的作用。
林松洲提醒，民眾應該要多提升自體免疫力，而提升免疫力的方式，包括攝取優質的蛋白質，像是瘦肉、雞肉、魚肉(特別是含Omega-3脂肪酸的深海魚，如鮭魚、鮪魚、鯖魚等)、海鮮、低脂奶類、雞蛋等；植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆製品、堅果類等。
另外，每天要吃一碗五榖雜糧飯，或是雜糧麵包、全麥製品。林松洲說，這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素Ｂ群和各種礦物質，尤其是B2、B5(又稱泛酸)、B6及葉酸，和維持細胞黏膜健康及製造抗體等免疫功能有關。
蔬果部分，則是要吃各種顏色的蔬果，每天要吃三種蔬菜、兩種水果，種類愈多愈好。基本上每天至少吃一至二碗深綠色葉菜，因為它們有豐富的維生素Ａ、Ｂ群、Ｃ、Ｅ及各種礦物質，提供免疫系統正常運作的必要養分。另外，每天一份紅、橘或黃色蔬菜，例如胡蘿蔔、甜椒、南瓜、地瓜、金針、黃秋葵等，有大量β胡蘿蔔素，進入人體後會轉換成對提升免疫力很重要的維生素Ａ。
而要增進免疫力，像是蒜葉、蒜苗及蒜頭都含有微量元素硒；菇蕈類部分，香菇、金針菇、杏鮑菇等，綠藻、藍藻、螺旋藻等各種藻類，以及乳酸菌之益生菌，都已充分證明能大幅提升免疫力。
林松洲
現任：台北醫學大學醫學系名譽教授、輔仁大學營養科學系兼任教授
學歷：日本國立東京大學藥理學博士
專長：臨床藥理學、病理學、病毒學、組織學、一般保健及食物與癌症、各種疾病的自然療法、健康食品、肝炎肝硬化肝癌
2015年5月4日 星期一
苜蓿芽等生鮮芽菜 9成以上大腸桿菌超標
苜蓿芽等生鮮芽菜 9成以上大腸桿菌超標
2015年05月04日11:02
台灣近年流行養生、塑身風，許多人吃的有機餐、減肥餐均含苜蓿芽等生鮮芽菜，但衛福部上午首度公布超市、超商販售生鮮芽菜類檢驗結果，40件產品中有39件的大腸桿菌群（97.5%）、5件的大腸桿菌數(12.5%)、7件的金黃色葡萄球菌數(17.5%)，超過即食食品限量值，且有2件食品的金黃色葡萄球菌證實具有腸毒素產生能力，生吃恐使人噁心、嘔吐、下痢。
食藥署研檢組代理科長林澤揚說，一般而言，生鮮蔬果會檢驗農藥殘留等項目，而不是大腸桿菌等生菌，但豌豆苗(嬰)、苜蓿芽、豆芽等芽菜類因生食習慣普遍，該署才以即食食品的標準去檢視生鮮芽菜；依目前即食食品規範，大腸桿菌群、大腸桿菌數分別不得超過1000 MPN/g、10 MPN/g，而金黃色葡萄球菌則是不得檢出。
至於這次檢驗結果，則是40件中有39件檢出大腸桿菌群超過1100 MPN/g，5件檢出大腸桿菌數15~460 MPN/g，1件豌豆嬰、3件豌豆苗及2件苜蓿芽檢出金黃色葡萄球菌數3.6~240 MPN/g，其中1件苜蓿芽及1件豌豆苗分離的金黃色葡萄球菌還具有產生腸毒素的能力。
針對金黃色葡萄球菌與腸毒素關係，林澤揚解釋，金黃色葡萄球菌普遍存在於人體表皮上，其中約5成可產生腸毒素，若食品中含這類金黃色葡萄球菌，將比一般金黃色葡萄球菌更易引起腹瀉等腸胃道等症狀。
林澤揚表示，非即食食品本來就不該生吃，目前卻盛行直接吃生鮮芽菜，呼籲健康成年人若要生食芽菜，定要把它當成一般蔬果、吃前務必清洗乾淨，但老人、小孩與嬰兒則根本不建議生吃，煮過吃才好；另呼籲業者應加強此類產品衛生，建議加註「須清洗後食用」標示以提醒民眾，以防食物中毒發生。（邱俊吉／台北報導）
2015年05月04日11:02
台灣近年流行養生、塑身風，許多人吃的有機餐、減肥餐均含苜蓿芽等生鮮芽菜，但衛福部上午首度公布超市、超商販售生鮮芽菜類檢驗結果，40件產品中有39件的大腸桿菌群（97.5%）、5件的大腸桿菌數(12.5%)、7件的金黃色葡萄球菌數(17.5%)，超過即食食品限量值，且有2件食品的金黃色葡萄球菌證實具有腸毒素產生能力，生吃恐使人噁心、嘔吐、下痢。
食藥署研檢組代理科長林澤揚說，一般而言，生鮮蔬果會檢驗農藥殘留等項目，而不是大腸桿菌等生菌，但豌豆苗(嬰)、苜蓿芽、豆芽等芽菜類因生食習慣普遍，該署才以即食食品的標準去檢視生鮮芽菜；依目前即食食品規範，大腸桿菌群、大腸桿菌數分別不得超過1000 MPN/g、10 MPN/g，而金黃色葡萄球菌則是不得檢出。
至於這次檢驗結果，則是40件中有39件檢出大腸桿菌群超過1100 MPN/g，5件檢出大腸桿菌數15~460 MPN/g，1件豌豆嬰、3件豌豆苗及2件苜蓿芽檢出金黃色葡萄球菌數3.6~240 MPN/g，其中1件苜蓿芽及1件豌豆苗分離的金黃色葡萄球菌還具有產生腸毒素的能力。
針對金黃色葡萄球菌與腸毒素關係，林澤揚解釋，金黃色葡萄球菌普遍存在於人體表皮上，其中約5成可產生腸毒素，若食品中含這類金黃色葡萄球菌，將比一般金黃色葡萄球菌更易引起腹瀉等腸胃道等症狀。
林澤揚表示，非即食食品本來就不該生吃，目前卻盛行直接吃生鮮芽菜，呼籲健康成年人若要生食芽菜，定要把它當成一般蔬果、吃前務必清洗乾淨，但老人、小孩與嬰兒則根本不建議生吃，煮過吃才好；另呼籲業者應加強此類產品衛生，建議加註「須清洗後食用」標示以提醒民眾，以防食物中毒發生。（邱俊吉／台北報導）
2015年4月24日 星期五
英國藍、50嵐淪陷/手搖杯 擬全面標示原料產地
英國藍、50嵐淪陷/手搖杯 擬全面標示原料產地
2015-04-24
〔記者林惠琴／台北報導〕繼英國藍，連鎖品牌五十嵐茶飲也爆發農藥殘留超標，衛福部常務次長許銘能昨指出，最快一個月內召開專家會議討論手搖飲品標示，未來業者一款產品出包，其他產品提不出合格證明，也擬採取預防性下架。在清查全國手搖飲品的「陣痛期」，可能還會有其他地雷，他呼籲民眾「不要多喝」！
連鎖茶飲五十嵐的四季春茶葉，遭檢出農藥芬普尼達0.003ppm，超過標準值0.001ppm。（記者廖耀東翻攝）
還有地雷? 衛福部籲「不要多喝」
此外，衛福部次長許銘能昨日坦承，越南茶葉自二○○八年早已是在邊境需逐批檢驗，卻還是在台灣茶飲中檢出越南茶葉有農藥超標的問題；昨立法院衛環委員會通過立委林淑芬、陳節如、劉建國等人的臨時提案，邊境將針對四大進口國的茶葉與花草茶原料都需擴大逐批查驗，其中茶葉包含來自越南、斯里蘭卡、印度、中國，花草茶原料初步鎖定玫瑰花，德國、中國、摩洛哥、斯里蘭卡為前四大輸入國，屆滿六個月後再評估成效，且檢驗費用由業者自行支付，而非政府買單。
越南茶早已邊境逐批檢驗 卻仍檢出
許銘能指出，以往強制標示主要鎖定包裝食品，近年逐漸擴大應用於散裝食品，但仍以大豆、玉米等大宗原料為優先，手搖飲品為休閒飲品，因此尚未納入，更何況每杯現場製作，每杯成分可能有所差異，實行標示不易，但如今爆發食安事件，考量不少民眾都在喝，確實有資訊透明必要性，因此將進一步研擬相關方案，預定最快一個月內召開專家會議討論可行性、標示內容，經與業者、消費者溝通再行公告，除了原料產地、成分外，熱量相關的營養標示也會一併納入討論。
業者一款出包 其他產品恐連坐
許銘能也強調，未來單一業者若有一項產品出包，經查向問題上游採購其他原料用於其他飲品，相關飲品必須提出檢驗合格報告，尤其原料來自越南、中國等高風險國家者，否則不排除要求停止販賣，待食藥署檢驗確認符合規定，才可以恢復銷售。
2015-04-24
〔記者林惠琴／台北報導〕繼英國藍，連鎖品牌五十嵐茶飲也爆發農藥殘留超標，衛福部常務次長許銘能昨指出，最快一個月內召開專家會議討論手搖飲品標示，未來業者一款產品出包，其他產品提不出合格證明，也擬採取預防性下架。在清查全國手搖飲品的「陣痛期」，可能還會有其他地雷，他呼籲民眾「不要多喝」！
連鎖茶飲五十嵐的四季春茶葉，遭檢出農藥芬普尼達0.003ppm，超過標準值0.001ppm。（記者廖耀東翻攝）
還有地雷? 衛福部籲「不要多喝」
此外，衛福部次長許銘能昨日坦承，越南茶葉自二○○八年早已是在邊境需逐批檢驗，卻還是在台灣茶飲中檢出越南茶葉有農藥超標的問題；昨立法院衛環委員會通過立委林淑芬、陳節如、劉建國等人的臨時提案，邊境將針對四大進口國的茶葉與花草茶原料都需擴大逐批查驗，其中茶葉包含來自越南、斯里蘭卡、印度、中國，花草茶原料初步鎖定玫瑰花，德國、中國、摩洛哥、斯里蘭卡為前四大輸入國，屆滿六個月後再評估成效，且檢驗費用由業者自行支付，而非政府買單。
越南茶早已邊境逐批檢驗 卻仍檢出
許銘能指出，以往強制標示主要鎖定包裝食品，近年逐漸擴大應用於散裝食品，但仍以大豆、玉米等大宗原料為優先，手搖飲品為休閒飲品，因此尚未納入，更何況每杯現場製作，每杯成分可能有所差異，實行標示不易，但如今爆發食安事件，考量不少民眾都在喝，確實有資訊透明必要性，因此將進一步研擬相關方案，預定最快一個月內召開專家會議討論可行性、標示內容，經與業者、消費者溝通再行公告，除了原料產地、成分外，熱量相關的營養標示也會一併納入討論。
業者一款出包 其他產品恐連坐
許銘能也強調，未來單一業者若有一項產品出包，經查向問題上游採購其他原料用於其他飲品，相關飲品必須提出檢驗合格報告，尤其原料來自越南、中國等高風險國家者，否則不排除要求停止販賣，待食藥署檢驗確認符合規定，才可以恢復銷售。
2015年4月23日 星期四
50嵐中鏢 食藥署：進口茶全都驗
50嵐中鏢 食藥署：進口茶全都驗
2015-04-23 20:10:06 中央社 台北23日電
繼英國藍紅茶，50嵐四季春茶也檢出農藥芬普尼，由於進口紅茶檢驗不合率近2成，食藥署決定對越南進口茶等四大進口國茶葉，逐批檢驗。
衛福部食品藥物管理署南區管理中心主任劉芳銘指出，台中市衛生局抽驗連鎖茶50嵐，「四季春茶」微量檢出0.003ppm芬普尼，業者如有疑議，依法可以複檢；如果是去年7月以後製造，芬普尼檢出值超過儀器極限值0.002ppm，就確定違反「不得檢出」的規定。
劉芳銘說，50嵐的四季春茶來源、是否有其他茶飲也違規，有待繼續追查，台南市衛生局已前往50嵐總公司，對四季春節茶供應來源的三清製茶公司，現場封存1581公斤，對業者聲稱是國產茶的說詞，則有待釐清，提供相關事證移請地檢署併案偵查。。
英國藍涉案問題茶葉來源產地多為越南，查越南綠茶自民國97年邊境輸入管制措施即為逐批查驗，今年度綠茶已進口130批，不合格1批，不合格率僅0.77%；但是紅茶進口144批，不合格25批，不合格率17.36%。
衛福部食藥署管制提高為逐批查驗，針對紅茶主要輸入國家越南，發函要求越方及進口業者提供改善說明或預防措施，對於47國家進口茶葉及花草茶實施為連續查驗3批，相關措施再依風險予以評估。
其中，茶葉前4大輸入國，（依重量計）包括來自越南、斯里蘭卡、印度、中國大陸的進口茶葉，德國、中國、摩洛哥，斯里蘭卡的進口花草茶，將實施逐批查驗6個月。
近3年食藥署來抽驗茶類共303件，12件不合格，不合格率約4%。食藥署現在啟動手搖杯店產品聯合稽查專案，預計4月底完成，茶葉、花茶原料是抽驗重點，同時查核販賣產品品項、上游業者資訊、進口產地、原料標示及添加物使用情形。
2015-04-23 20:10:06 中央社 台北23日電
繼英國藍紅茶，50嵐四季春茶也檢出農藥芬普尼，由於進口紅茶檢驗不合率近2成，食藥署決定對越南進口茶等四大進口國茶葉，逐批檢驗。
衛福部食品藥物管理署南區管理中心主任劉芳銘指出，台中市衛生局抽驗連鎖茶50嵐，「四季春茶」微量檢出0.003ppm芬普尼，業者如有疑議，依法可以複檢；如果是去年7月以後製造，芬普尼檢出值超過儀器極限值0.002ppm，就確定違反「不得檢出」的規定。
劉芳銘說，50嵐的四季春茶來源、是否有其他茶飲也違規，有待繼續追查，台南市衛生局已前往50嵐總公司，對四季春節茶供應來源的三清製茶公司，現場封存1581公斤，對業者聲稱是國產茶的說詞，則有待釐清，提供相關事證移請地檢署併案偵查。。
英國藍涉案問題茶葉來源產地多為越南，查越南綠茶自民國97年邊境輸入管制措施即為逐批查驗，今年度綠茶已進口130批，不合格1批，不合格率僅0.77%；但是紅茶進口144批，不合格25批，不合格率17.36%。
衛福部食藥署管制提高為逐批查驗，針對紅茶主要輸入國家越南，發函要求越方及進口業者提供改善說明或預防措施，對於47國家進口茶葉及花草茶實施為連續查驗3批，相關措施再依風險予以評估。
其中，茶葉前4大輸入國，（依重量計）包括來自越南、斯里蘭卡、印度、中國大陸的進口茶葉，德國、中國、摩洛哥，斯里蘭卡的進口花草茶，將實施逐批查驗6個月。
近3年食藥署來抽驗茶類共303件，12件不合格，不合格率約4%。食藥署現在啟動手搖杯店產品聯合稽查專案，預計4月底完成，茶葉、花茶原料是抽驗重點，同時查核販賣產品品項、上游業者資訊、進口產地、原料標示及添加物使用情形。
50嵐中標 衛服部遭斥沒做好源頭管理
50嵐中標 衛服部遭斥沒做好源頭管理
2015-04-23 14:21:02 聯合報 記者鄧桂芬╱即時報導
暨英國藍毒茶風暴後，五十嵐的四季春茶也被檢出農藥芬普尼殘留。立委劉建國質疑衛生福利部對於茶品的邊境源頭管理出了問題，放任他國將農藥殘留茶葉輸台。衛福部常務次長許銘能表示，未來將做好源頭管理。
立院社福及環衛委員會今天開會時，五十嵐也爆出農藥茶，但衛福部在立委質詢時，沒有同步掌握消息，遭立委抨擊。
劉建國認為，茶品風暴不只是國人健康受害，包括手搖飲料店的生計也受到影響，可見邊境管理已經失效。
許銘能承諾，未來會加強茶品源頭管理，下游也會全面稽查。當檢出問題茶品，同來源茶品就要全面下架，若供應商還販售其他茶品，若提不出其他茶品的合格檢驗證明，將強制該供應商的茶品全面預防性下架。
2015-04-23 14:21:02 聯合報 記者鄧桂芬╱即時報導
暨英國藍毒茶風暴後，五十嵐的四季春茶也被檢出農藥芬普尼殘留。立委劉建國質疑衛生福利部對於茶品的邊境源頭管理出了問題，放任他國將農藥殘留茶葉輸台。衛福部常務次長許銘能表示，未來將做好源頭管理。
立院社福及環衛委員會今天開會時，五十嵐也爆出農藥茶，但衛福部在立委質詢時，沒有同步掌握消息，遭立委抨擊。
劉建國認為，茶品風暴不只是國人健康受害，包括手搖飲料店的生計也受到影響，可見邊境管理已經失效。
許銘能承諾，未來會加強茶品源頭管理，下游也會全面稽查。當檢出問題茶品，同來源茶品就要全面下架，若供應商還販售其他茶品，若提不出其他茶品的合格檢驗證明，將強制該供應商的茶品全面預防性下架。
手搖杯風暴 衛福部研擬強制標示成分
手搖杯風暴 衛福部研擬強制標示成分
2015-04-23 12:01
〔記者林惠琴／台北報導〕英國藍殘留農藥事件引發各界對於政府的手搖杯管理方式產生質疑，立委趙天麟今日質詢時認為，目前手搖杯存在的問題有3大部分，包含茶葉來源與製造地的問題、農藥殘留的問題，以及有無添加香精的問題，建議標示清楚提供民眾參考，衛福部常務次長許銘能表示，可以討論研擬，預計最快1個月內召開專家會議。
英國藍殘留農藥事件引發各界對於政府的手搖杯管理方式產生質疑，立委趙天麟建議標示清楚提供民眾參考，衛福部常務次長許銘能表示，可以討論研擬，預計最快1個月內召開專家會議。（資料照，記者吳亮儀攝）圖與本文無關。
英國藍殘留農藥事件引發各界對於政府的手搖杯管理方式產生質疑，立委趙天麟建議標示清楚提供民眾參考，衛福部常務次長許銘能表示，可以討論研擬，預計最快1個月內召開專家會議。（資料照，記者吳亮儀攝）圖與本文無關。
許銘能指出，以往商品標示主要針對包裝食品，至於散裝食品則分階段實施中，初期先鎖定日常生活的主要糧食，例如大豆、玉米，但
2015-04-23 12:01
〔記者林惠琴／台北報導〕英國藍殘留農藥事件引發各界對於政府的手搖杯管理方式產生質疑，立委趙天麟今日質詢時認為，目前手搖杯存在的問題有3大部分，包含茶葉來源與製造地的問題、農藥殘留的問題，以及有無添加香精的問題，建議標示清楚提供民眾參考，衛福部常務次長許銘能表示，可以討論研擬，預計最快1個月內召開專家會議。
英國藍殘留農藥事件引發各界對於政府的手搖杯管理方式產生質疑，立委趙天麟建議標示清楚提供民眾參考，衛福部常務次長許銘能表示，可以討論研擬，預計最快1個月內召開專家會議。（資料照，記者吳亮儀攝）圖與本文無關。
英國藍殘留農藥事件引發各界對於政府的手搖杯管理方式產生質疑，立委趙天麟建議標示清楚提供民眾參考，衛福部常務次長許銘能表示，可以討論研擬，預計最快1個月內召開專家會議。（資料照，記者吳亮儀攝）圖與本文無關。
許銘能指出，以往商品標示主要針對包裝食品，至於散裝食品則分階段實施中，初期先鎖定日常生活的主要糧食，例如大豆、玉米，但
2015年4月16日 星期四
英國藍事件 衛部啟動花草茶專案
英國藍事件 衛部啟動花草茶專案
2015年04月16日 04:10 記者郭建志／台北報導
知名手搖飲料店「英國藍」傳出玫瑰花茶驗出DDP等殺蟲劑或農藥高達11種，衛福部昨（15）日表示，現已針對玫瑰茶於邊境逐批抽驗，近期將啟動全國性「花草茶」專案，稽查連鎖飲料店及上游廠商的花茶、乾燥花等項目，若有農藥殘留超標，將可處以最高2億元罰鍰。
衛福部長蔣丙煌昨赴立法院衛環委員會備詢，藍綠立委罵聲不斷。立委劉建國感概，若衛福部不好好處理食安、放任問題一再發生，食安將會是壓垮馬政府的最後一根稻草。
立委王育敏也質疑，飲料店到處都是，現在只有逐批抽驗菊花等原料，那其他花草茶形式還很多，這次是玫瑰茶、下次又有別的呢？
蔣丙煌承諾，關於茶葉的邊境查驗過去多以5％比例抽檢，但是對多次出包的菊花的抽檢比率較高，現在衛福部將持續針對茶飲料，無論是茶葉或花茶均再加強監測。
食藥署署長姜郁美表示，台灣常用的花草除了玫瑰花，就是菊花，只要風險度高的都會進行邊境100％檢驗，台灣常用的玫瑰原料多來自大陸、日本、英國、德國等，去年抽驗結果均合格；而菊花則主要來自大陸，去年抽檢47件有3件不合格。
姜郁美說，至於這次「英國藍」出包的玫瑰花茶所使用的原料，來自於洲界貿易行、原宜貿易有限公司，並已知是由伊朗進口，共4,500公斤全數賣給「英國藍」。
姜郁美重申，食藥署近期將啟動全國專案稽查，針對連鎖手搖飲料店，或是上游備有花茶、乾燥花的廠商進行稽查，一旦抽檢發現農藥超標、標示不實等違規事項，將可處以最高2億元，並移送法辦。(工商時報)
2015年04月16日 04:10 記者郭建志／台北報導
知名手搖飲料店「英國藍」傳出玫瑰花茶驗出DDP等殺蟲劑或農藥高達11種，衛福部昨（15）日表示，現已針對玫瑰茶於邊境逐批抽驗，近期將啟動全國性「花草茶」專案，稽查連鎖飲料店及上游廠商的花茶、乾燥花等項目，若有農藥殘留超標，將可處以最高2億元罰鍰。
衛福部長蔣丙煌昨赴立法院衛環委員會備詢，藍綠立委罵聲不斷。立委劉建國感概，若衛福部不好好處理食安、放任問題一再發生，食安將會是壓垮馬政府的最後一根稻草。
立委王育敏也質疑，飲料店到處都是，現在只有逐批抽驗菊花等原料，那其他花草茶形式還很多，這次是玫瑰茶、下次又有別的呢？
蔣丙煌承諾，關於茶葉的邊境查驗過去多以5％比例抽檢，但是對多次出包的菊花的抽檢比率較高，現在衛福部將持續針對茶飲料，無論是茶葉或花茶均再加強監測。
食藥署署長姜郁美表示，台灣常用的花草除了玫瑰花，就是菊花，只要風險度高的都會進行邊境100％檢驗，台灣常用的玫瑰原料多來自大陸、日本、英國、德國等，去年抽驗結果均合格；而菊花則主要來自大陸，去年抽檢47件有3件不合格。
姜郁美說，至於這次「英國藍」出包的玫瑰花茶所使用的原料，來自於洲界貿易行、原宜貿易有限公司，並已知是由伊朗進口，共4,500公斤全數賣給「英國藍」。
姜郁美重申，食藥署近期將啟動全國專案稽查，針對連鎖手搖飲料店，或是上游備有花茶、乾燥花的廠商進行稽查，一旦抽檢發現農藥超標、標示不實等違規事項，將可處以最高2億元，並移送法辦。(工商時報)
2015年4月15日 星期三
英國藍毒茶 衛福部：來自原宜貿易行
2015年04月15日14:08
（更新：北市調查結果、食藥署說法）
英國藍玫瑰冰茶驚爆殘留「世紀之毒」DDT殺蟲劑，衛福部食品藥物管理署長姜郁美今指，初步調查英國藍的供應商洲界貿易行，其玫瑰茶原料來自伊朗，進口時以食品報驗，至昨全台已下架70.2公斤的問題原料，台北市衛生局正在調查洲界的批次數量、下游名單，依《食品安全衛生管理法》可處6萬～2億元罰鍰，另恐涉刑責。食藥署即起啟動花草茶專案稽查，玫瑰花的邊境抽驗率從5％提高為100％，各衛生局也會加強抽驗市售連鎖手搖杯店販售的花草茶飲農藥殘留。
姜郁美指，北市衛生局初步調查結果，供應英國藍玫瑰花原料的洲界貿易行，向上游高雄市原宜貿易行進貨，這批伊朗玫瑰花是由原宜在去年8月進口、總量4500公斤，效期到明年12月6日，轉售給洲界後全部提供給英國藍使用，目前正在調查原宜是否進口其它問題原料提供給下游。
她說，衛生局回報稽查英國藍時，已下架的70.2公斤問題原料，包裝標示產地是德國，而非伊朗，疑有標示不實問題。食藥署南區管理中心代理主任劉芳銘指，目前須調查竄改標示的行為人是原宜、洲界或英國藍，調查屬實依法處4萬～400萬元罰鍰。
姜郁美說，洲界去年5月進口1批4005公斤的玫瑰果被邊境抽驗，檢驗結果沒有農藥違規。
衛福部長蔣丙煌說，進口茶葉邊境把關，目前除高風險的菊花採逐批查驗外，其它花草茶葉均採一般抽驗比率5％。食藥署指，去年從日本、德國和中國等共進口195件玫瑰花，邊境農藥抽驗13件都合格；另進口47件菊花都來自中國，邊境抽驗有3批農藥殘留不合格。
食安連環爆，綠委劉建國怒轟衛福部把關不力，拿民眾健康來做人體試驗，且衛福部至今連英國藍銷售毒茶的時間多久都不知道，民眾到底喝下多少毒茶，蔣丙煌回應：「正在釐清。」（蔡明樺／台北報導）
（更新：北市調查結果、食藥署說法）
英國藍玫瑰冰茶驚爆殘留「世紀之毒」DDT殺蟲劑，衛福部食品藥物管理署長姜郁美今指，初步調查英國藍的供應商洲界貿易行，其玫瑰茶原料來自伊朗，進口時以食品報驗，至昨全台已下架70.2公斤的問題原料，台北市衛生局正在調查洲界的批次數量、下游名單，依《食品安全衛生管理法》可處6萬～2億元罰鍰，另恐涉刑責。食藥署即起啟動花草茶專案稽查，玫瑰花的邊境抽驗率從5％提高為100％，各衛生局也會加強抽驗市售連鎖手搖杯店販售的花草茶飲農藥殘留。
姜郁美指，北市衛生局初步調查結果，供應英國藍玫瑰花原料的洲界貿易行，向上游高雄市原宜貿易行進貨，這批伊朗玫瑰花是由原宜在去年8月進口、總量4500公斤，效期到明年12月6日，轉售給洲界後全部提供給英國藍使用，目前正在調查原宜是否進口其它問題原料提供給下游。
她說，衛生局回報稽查英國藍時，已下架的70.2公斤問題原料，包裝標示產地是德國，而非伊朗，疑有標示不實問題。食藥署南區管理中心代理主任劉芳銘指，目前須調查竄改標示的行為人是原宜、洲界或英國藍，調查屬實依法處4萬～400萬元罰鍰。
姜郁美說，洲界去年5月進口1批4005公斤的玫瑰果被邊境抽驗，檢驗結果沒有農藥違規。
衛福部長蔣丙煌說，進口茶葉邊境把關，目前除高風險的菊花採逐批查驗外，其它花草茶葉均採一般抽驗比率5％。食藥署指，去年從日本、德國和中國等共進口195件玫瑰花，邊境農藥抽驗13件都合格；另進口47件菊花都來自中國，邊境抽驗有3批農藥殘留不合格。
食安連環爆，綠委劉建國怒轟衛福部把關不力，拿民眾健康來做人體試驗，且衛福部至今連英國藍銷售毒茶的時間多久都不知道，民眾到底喝下多少毒茶，蔣丙煌回應：「正在釐清。」（蔡明樺／台北報導）
2015年4月14日 星期二
連鎖茶飲「英國藍」花茶含殺蟲劑 DDT恐致癌
連鎖茶飲「英國藍」花茶含殺蟲劑 DDT恐致癌
衛福部食藥署: 全台已下架70.2公斤
記者蘇元和／台北報導 2015-04-14 20:06
連鎖英式紅茶專賣店「英國藍」苗栗門市的玫瑰花茶葉，遭苗栗縣衛生局抽查檢出DDT等多項農藥殘留，除苗栗縣內3家業者停售產品外，衛福部食藥署中南區管理中心主任劉芳銘表示，台南市衛生局要求台南總公司（斯托納威有限公司）全面下架，經細查茶業來源則是台北市一家洲界貿易商所供應，目前全台已下架70.2公斤玫瑰花茶。
苗栗縣衛生局日前接獲民眾反映喝「英國藍」玫瑰花茶後感到身體不適，經過前往苗栗門市稽查帶回採樣化驗結果出爐，該連鎖店的進口花茶原料「玫瑰花」被檢出多項農藥殘留，其中含有已禁止使用的殺蟲劑DDT。
林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海表示，DDT造成環境生態與土地破壞，對人體健康也造成危害，世界衛生組織WHO列為第二級人類可能致癌物，長期曝露恐有致癌性，包括乳癌、血癌等。
顏宗海說，DDT是內分泌干擾素，具有生殖毒性、胚胎毒性，容易造成女性不易懷孕，若懷孕易有流產或胎兒器官發育異常等問題，另外也有傷肝毒性。他提醒民眾自己泡茶，最好第一泡能泡過後倒掉，將農藥殘留降到最低。也呼籲主管機關能加強稽查。
衛生局說明，DDT屬長效毒性對環境有不良影響，依規定不得檢出。經查門市花茶原料由位在台南市斯托那威有限公司提供，總公司拿不出合法進口憑證，已要求縣內3家門市下架乾燥玫瑰花茶。
劉芳銘表示，經台南市衛生局細查，發現茶業來源是由台北市的一家洲界貿易商所供應，目前全台已下架70.2公斤玫瑰花茶。
北市衛生局表示，英國藍飲料店北市共有26家，已派員監督北市店家完成下架英國藍玫瑰花。衛生局將先約談業者，研判實際情節，依食安法開罰。衛生局說，將加強茶飲系列原產地調查及殘留農藥檢驗；此外，也將列管抽驗違規店家。
衛福部食藥署: 全台已下架70.2公斤
記者蘇元和／台北報導 2015-04-14 20:06
連鎖英式紅茶專賣店「英國藍」苗栗門市的玫瑰花茶葉，遭苗栗縣衛生局抽查檢出DDT等多項農藥殘留，除苗栗縣內3家業者停售產品外，衛福部食藥署中南區管理中心主任劉芳銘表示，台南市衛生局要求台南總公司（斯托納威有限公司）全面下架，經細查茶業來源則是台北市一家洲界貿易商所供應，目前全台已下架70.2公斤玫瑰花茶。
苗栗縣衛生局日前接獲民眾反映喝「英國藍」玫瑰花茶後感到身體不適，經過前往苗栗門市稽查帶回採樣化驗結果出爐，該連鎖店的進口花茶原料「玫瑰花」被檢出多項農藥殘留，其中含有已禁止使用的殺蟲劑DDT。
林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海表示，DDT造成環境生態與土地破壞，對人體健康也造成危害，世界衛生組織WHO列為第二級人類可能致癌物，長期曝露恐有致癌性，包括乳癌、血癌等。
顏宗海說，DDT是內分泌干擾素，具有生殖毒性、胚胎毒性，容易造成女性不易懷孕，若懷孕易有流產或胎兒器官發育異常等問題，另外也有傷肝毒性。他提醒民眾自己泡茶，最好第一泡能泡過後倒掉，將農藥殘留降到最低。也呼籲主管機關能加強稽查。
衛生局說明，DDT屬長效毒性對環境有不良影響，依規定不得檢出。經查門市花茶原料由位在台南市斯托那威有限公司提供，總公司拿不出合法進口憑證，已要求縣內3家門市下架乾燥玫瑰花茶。
劉芳銘表示，經台南市衛生局細查，發現茶業來源是由台北市的一家洲界貿易商所供應，目前全台已下架70.2公斤玫瑰花茶。
北市衛生局表示，英國藍飲料店北市共有26家，已派員監督北市店家完成下架英國藍玫瑰花。衛生局將先約談業者，研判實際情節，依食安法開罰。衛生局說，將加強茶飲系列原產地調查及殘留農藥檢驗；此外，也將列管抽驗違規店家。
2015年1月16日 星期五
放寬殘留容許量？食藥署增訂247種農藥限值
放寬殘留容許量？食藥署增訂247種農藥限值
更新時間： 2015年01月16日
衛福部食藥署去年12月24日公布，2014年度市售農產品農藥殘不合格率最高為豆菜類。（記者王嘉益／攝影）
【記者施芝吟／綜合報導】衛生福利部食品藥物管理署 15日預告修正「農藥殘留容許量標準」，在已核准使用的近400種農藥中，擴增247種品項有限量標準，例如對初榨橄欖油增訂殺蟲劑賽滅寧、芬殺松，殺菌劑克收欣、三氟敏等農藥限值。該草案對照表已公布於衛福部網站，將進行為期60天的預告評論期，以蒐集各界意見。
由於國內目前沒有對初榨油訂定農藥限量標準，若進口的初榨橄欖油驗出上述農藥，一律退運或銷毀，食藥署訂出規範，外界質疑形同放寬標準。衛福部食藥署食品組科長高怡婷說，世界各國因地理環境、氣候、農作物或病蟲害不同，即使使用的農藥相同，但核准用量可能不同，造成各國農藥殘留容許量均有差異。
擴增農藥殘留容許量並非變相放寬標準，高怡婷解釋，全部品項都是參考聯合國食品法典委員會，並經專家委員會評估國人膳食習慣後，在安全範圍內增修的殘留農藥容許量。若各界有意見，都能在2個月內向食藥署提出意見。◇
更新時間： 2015年01月16日
衛福部食藥署去年12月24日公布，2014年度市售農產品農藥殘不合格率最高為豆菜類。（記者王嘉益／攝影）
【記者施芝吟／綜合報導】衛生福利部食品藥物管理署 15日預告修正「農藥殘留容許量標準」，在已核准使用的近400種農藥中，擴增247種品項有限量標準，例如對初榨橄欖油增訂殺蟲劑賽滅寧、芬殺松，殺菌劑克收欣、三氟敏等農藥限值。該草案對照表已公布於衛福部網站，將進行為期60天的預告評論期，以蒐集各界意見。
由於國內目前沒有對初榨油訂定農藥限量標準，若進口的初榨橄欖油驗出上述農藥，一律退運或銷毀，食藥署訂出規範，外界質疑形同放寬標準。衛福部食藥署食品組科長高怡婷說，世界各國因地理環境、氣候、農作物或病蟲害不同，即使使用的農藥相同，但核准用量可能不同，造成各國農藥殘留容許量均有差異。
擴增農藥殘留容許量並非變相放寬標準，高怡婷解釋，全部品項都是參考聯合國食品法典委員會，並經專家委員會評估國人膳食習慣後，在安全範圍內增修的殘留農藥容許量。若各界有意見，都能在2個月內向食藥署提出意見。◇
2015年1月8日 星期四
中藥材多數農藥殘留、含重金屬 衛福部增訂規範加強管理
中藥材多數農藥殘留、含重金屬 衛福部增訂規範加強管理
NOWnews生活中心 2015年 01月 08日 13:41
消基會今（6）日公布可作為食材使用的中藥材抽驗結果，發現50件中藥材中，有21件被驗出農藥殘留，比例約佔4成2，另有2件被驗出重金屬鎘。
記者黃憬真／綜合報導
中藥一直是台灣人常用的物品，如天冷補身就會用到，但消基會在6日公布可作為食材使用的中藥材抽驗結果，發現50件中藥材中，有21件被驗出農藥殘留，另有2件被驗出重金屬鎘。有鑑於此，衛生福利部為保障民眾使用中藥材的衛生安全，目前已分三階段推動中藥材品質管理機制，並修訂中藥材安全衛生品質標準來加強管理。
衛福部指出，消基會發布中藥材檢測報告，有部分樣品檢出農藥殘留，或重金屬含量超過限量規定，為了保障消費者用藥安全，目前已函請所轄衛生局就相關產品進行查察。
目前台灣中藥產業所需的中藥材，還有食品業界所使用的膳食類中藥材，9成來自境外輸入，為了保障中藥材的衛生安全，衛福部指出，已分三階段推動中藥材品質管理機制。第一階段是推動中藥材包裝標示，要求已公告的中藥材品項，在進口及市售的標籤或包裝標示均應符合規定。第二階段針對重金屬、農藥殘留及黃麴毒素等異常物質，訂定限量標準，以確保中藥材的安全與衛生。第三階段則致力於完備中藥材源頭管理機制，包括進口產品文書認證及落地追蹤等工作。
此外，為了加強管理，衛福部表示，將參考國際管理規範及相關研究背景值資料，修訂中藥材安全衛生品質標準，還有會持續從邊境查驗及市售品監測等方面加強把關。
NOWnews生活中心 2015年 01月 08日 13:41
消基會今（6）日公布可作為食材使用的中藥材抽驗結果，發現50件中藥材中，有21件被驗出農藥殘留，比例約佔4成2，另有2件被驗出重金屬鎘。
記者黃憬真／綜合報導
中藥一直是台灣人常用的物品，如天冷補身就會用到，但消基會在6日公布可作為食材使用的中藥材抽驗結果，發現50件中藥材中，有21件被驗出農藥殘留，另有2件被驗出重金屬鎘。有鑑於此，衛生福利部為保障民眾使用中藥材的衛生安全，目前已分三階段推動中藥材品質管理機制，並修訂中藥材安全衛生品質標準來加強管理。
衛福部指出，消基會發布中藥材檢測報告，有部分樣品檢出農藥殘留，或重金屬含量超過限量規定，為了保障消費者用藥安全，目前已函請所轄衛生局就相關產品進行查察。
目前台灣中藥產業所需的中藥材，還有食品業界所使用的膳食類中藥材，9成來自境外輸入，為了保障中藥材的衛生安全，衛福部指出，已分三階段推動中藥材品質管理機制。第一階段是推動中藥材包裝標示，要求已公告的中藥材品項，在進口及市售的標籤或包裝標示均應符合規定。第二階段針對重金屬、農藥殘留及黃麴毒素等異常物質，訂定限量標準，以確保中藥材的安全與衛生。第三階段則致力於完備中藥材源頭管理機制，包括進口產品文書認證及落地追蹤等工作。
此外，為了加強管理，衛福部表示，將參考國際管理規範及相關研究背景值資料，修訂中藥材安全衛生品質標準，還有會持續從邊境查驗及市售品監測等方面加強把關。
2014年12月24日 星期三
農產品殘留農藥監測 豆菜、核果類較高
2014-12-24 15:13
〔記者謝文華／台北報導〕衛福部食藥署上午公布103年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測結果，蔬菜類不合格率最高者為豆菜類35.2%，其次為果菜類20.6%、小葉菜類10.8%；水果類不合格率最高者為核果類11.1%，其次為柑桔類10.7%；其他類別則以香辛植物及其他草本植物的不合格率20.5%為高。
衛福部食藥署公布103年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測結果。（資料照，記者侯承旭攝）
食藥署表示，此次總計抽驗農產品2,402件，合格率89.3%，其中，蔬菜類1,651件，合格率87.0%；水果檢體301件，合格率92.0%；其他類檢體450件，合格率95.8%。不合格農產品257件已通知各衛生局追查來源、依法處理。
食藥署與農委會各負責抽驗已包裝擬市售的食米、各碾米廠的庫存稻穀，分別檢測農藥殘留。食藥署指，103年度抽驗2,402件農產品中，米類抽驗214件，其中207件由各縣市衛生局抽樣計75家碾米加工廠的擬市售包裝米，合格率100%。
食藥署依歷年不合格率較高的市售農產品加強殘留農藥監測，食藥署指出，99至103年統計顯示，不合格率皆有改善趨勢，如豆菜類由39.2%降至34.8%；果菜類由23.2%降至16.1%；瓜菜類由15.1%降至4.9%；小葉菜類由13.0%降至10.8%；茶類維持在5%以下，香辛植物由100年度的36.4%下降至103年的20.5%。至於103年度抽驗經認證農產品共188件，均與規定相符。
食藥署建議選購蔬果時，可優先選擇具CAS、產銷履歷、有機認證等標章者；蔬菜清洗時，先以不斷流動的清水沖洗蔬菜根部，將根部摘除，再以水浸泡10至20分鐘，換水1-3次後再以清水沖洗，烹煮過程中，可消除蔬菜中殘留農藥，也可經加熱過程，隨水蒸氣蒸發而消失，炒菜或煮菜湯不要加蓋。
食藥署並提醒，蔬果如黃瓜、荔枝及龍眼等最好用水清洗後再剝皮食用；至於花草茶飲料，則建議將第1泡茶水倒掉，有助去除殘留農藥。
農藥監測 豆菜類連5年殘留最多
2014-12-24 10:40 撰稿編輯：沈雅雯
衛福部食藥署今天(24日)公布去年市售農產品的農藥監測結果，統計指出，去年農產品整體不合格比率約是1成。在各類蔬果中，豆菜類已經連續5年被發現是農藥殘留最多的蔬果，其次是果菜類、小葉菜類。
為掌握食品安全，食藥署定期前往各果菜批發市場、行口盤商抽檢，24日公布去年一整年的統計結果。
食藥署區管中心表示，去年共抽驗蔬菜、蔬果等農產品2,145件，檢驗農藥311項，整體不合格率大約是1成。細看蔬菜不合格項目，「菜豆、豌豆與毛豆」等豆菜類產品已經連續5年高居第一位，今年的不合格率為3成5；其次是「番茄、甜椒、茄子」等果菜類，以及「菠菜、白菜與油菜」等小葉菜類；水果類產品中，「芒果、龍眼、荔枝」等核果類產品不合格比率較高。
食藥署南區管理中心主任劉芳銘說，豆菜類農藥殘留最嚴重的主因，來自於農民在採收時對於停藥期的控制，出現錯誤。他說：『(原音)豆菜類他是連續採收，等於說他種又採、種又採，所以農民可能在他的停藥期沒有抓得很好，導致有農藥殘留情形，這個部分也是我們跟農委會一直在合作，農委會他們會加強教育農民，在停藥期的控制。』
此外，國人經常購買的茶葉類，在整體的不合格率相當低，約只有2.5%。
食管署表示，對於不合格率高的蔬果，以及民眾關注的茶葉、花草茶類產品，都會列入各縣市衛生局每月重點監測目標，加強把關。
由於農產品難以完全避免農藥殘留，林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示，農藥可溶於水，民眾清洗蔬果時，應該浸泡在清水中，並打開水龍頭、不斷清洗15分鐘以上。如果可以去皮，就盡量去皮，像是甜椒、番茄或葡萄等也可用軟毛刷輕輕刷洗。
至於坊間常見的偏方，例如用洗米水、鹽巴、小蘇打或是蔬果專用清潔劑等，醫師都不建議，仍然以清水清洗最好。
衛福部食藥署今天(24日)公布去年市售農產品的農藥監測結果，統計指出，去年農產品整體不合格比率約是1成。在各類蔬果中，豆菜類已經連續5年被發現是農藥殘留最多的蔬果，其次是果菜類、小葉菜類。
為掌握食品安全，食藥署定期前往各果菜批發市場、行口盤商抽檢，24日公布去年一整年的統計結果。
食藥署區管中心表示，去年共抽驗蔬菜、蔬果等農產品2,145件，檢驗農藥311項，整體不合格率大約是1成。細看蔬菜不合格項目，「菜豆、豌豆與毛豆」等豆菜類產品已經連續5年高居第一位，今年的不合格率為3成5；其次是「番茄、甜椒、茄子」等果菜類，以及「菠菜、白菜與油菜」等小葉菜類；水果類產品中，「芒果、龍眼、荔枝」等核果類產品不合格比率較高。
食藥署南區管理中心主任劉芳銘說，豆菜類農藥殘留最嚴重的主因，來自於農民在採收時對於停藥期的控制，出現錯誤。他說：『(原音)豆菜類他是連續採收，等於說他種又採、種又採，所以農民可能在他的停藥期沒有抓得很好，導致有農藥殘留情形，這個部分也是我們跟農委會一直在合作，農委會他們會加強教育農民，在停藥期的控制。』
此外，國人經常購買的茶葉類，在整體的不合格率相當低，約只有2.5%。
食管署表示，對於不合格率高的蔬果，以及民眾關注的茶葉、花草茶類產品，都會列入各縣市衛生局每月重點監測目標，加強把關。
由於農產品難以完全避免農藥殘留，林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示，農藥可溶於水，民眾清洗蔬果時，應該浸泡在清水中，並打開水龍頭、不斷清洗15分鐘以上。如果可以去皮，就盡量去皮，像是甜椒、番茄或葡萄等也可用軟毛刷輕輕刷洗。
至於坊間常見的偏方，例如用洗米水、鹽巴、小蘇打或是蔬果專用清潔劑等，醫師都不建議，仍然以清水清洗最好。
蔬果殘留農藥 豆菜類最嚴重
蔬果殘留農藥 豆菜類最嚴重
發稿時間：2014/12/24 14:00
（中央社記者陳清芳台北24日電）衛福部今天公布市售及包裝農產品農藥監測結果，其中，豆菜類不合格率最高（35.2%），至少連續5年不合率最高。
衛生福利部食品藥物管理署公布103年度市售及包裝農產品農藥監測結果，共抽驗2402件，2145件合格，合格率為89.3%。豆菜類不合格率最高（35.2%），至少連續5年蟬連冠軍，雖有微幅下降趨勢，但是豌豆、敏豆、菜豆、豇菜等豆菜，平件每10就有3到4件殘留超標農藥。
其他農藥超標常見蔬菜是小黃瓜等果菜類20.6%、小白菜與青江菜等及小葉菜類10.8%；水果類中不合格率最高者為蘋果與梨子等核果類11.1%，其次為柳丁與枸橘子等柑桔類10.7%，值得注意的是玫瑰花茶、菊花茶其他草本植物不合格率達20.5%。至於品牌市售包裝米全數合格。
食藥署南區管理中心代理主任劉芳銘指出，豆菜類是密集栽植且連續採收的情形，可能農民對停藥期的控制做得不是很好，因此，食藥署會跟農委會持續合作加強農民的輔導，並強化市面上的監控。
食藥署將針對豆菜類、果菜類、小葉菜類的三種長年居冠的農產品進行加強監測，此外，瓜菜類從去年的5%不合格上升到9.6%，因此也列入加強監測。
食藥署建議民眾選擇產銷履歷、CAS或有機認證的蔬果，食用前先以流水沖洗，蔬菜根部要摘除，以水浸泡10至20分鐘，換水1到3次，再以清水沖洗；炒菜或煮菜湯時不加蓋，有助於農藥揮發；帶皮蔬果用水清洗後再剝皮食用；至於花草茶飲料，第1泡茶水要倒掉。1031224
發稿時間：2014/12/24 14:00
（中央社記者陳清芳台北24日電）衛福部今天公布市售及包裝農產品農藥監測結果，其中，豆菜類不合格率最高（35.2%），至少連續5年不合率最高。
衛生福利部食品藥物管理署公布103年度市售及包裝農產品農藥監測結果，共抽驗2402件，2145件合格，合格率為89.3%。豆菜類不合格率最高（35.2%），至少連續5年蟬連冠軍，雖有微幅下降趨勢，但是豌豆、敏豆、菜豆、豇菜等豆菜，平件每10就有3到4件殘留超標農藥。
其他農藥超標常見蔬菜是小黃瓜等果菜類20.6%、小白菜與青江菜等及小葉菜類10.8%；水果類中不合格率最高者為蘋果與梨子等核果類11.1%，其次為柳丁與枸橘子等柑桔類10.7%，值得注意的是玫瑰花茶、菊花茶其他草本植物不合格率達20.5%。至於品牌市售包裝米全數合格。
食藥署南區管理中心代理主任劉芳銘指出，豆菜類是密集栽植且連續採收的情形，可能農民對停藥期的控制做得不是很好，因此，食藥署會跟農委會持續合作加強農民的輔導，並強化市面上的監控。
食藥署將針對豆菜類、果菜類、小葉菜類的三種長年居冠的農產品進行加強監測，此外，瓜菜類從去年的5%不合格上升到9.6%，因此也列入加強監測。
食藥署建議民眾選擇產銷履歷、CAS或有機認證的蔬果，食用前先以流水沖洗，蔬菜根部要摘除，以水浸泡10至20分鐘，換水1到3次，再以清水沖洗；炒菜或煮菜湯時不加蓋，有助於農藥揮發；帶皮蔬果用水清洗後再剝皮食用；至於花草茶飲料，第1泡茶水要倒掉。1031224
2014年12月9日 星期二
農產品殘留農藥抽驗 不合格率12%
農產品殘留農藥抽驗 不合格率12%
衛福部食藥署今日公布9月農產品殘留農藥抽驗結果，209件有25件違規使用農藥或超標，不合格率12%。（資料照，記者陳韋宗攝）
2014-12-09 22:45
〔記者林惠琴／台北報導〕衛福部食藥署今日公布9月農產品殘留農藥抽驗結果，209件有25件違規使用農藥或超標，不合格率12%，其中1件金門縣聯社小白菜，檢出農藥達滅芬30.02ppm（百萬分之一濃度），超過標準值2.5ppm達12倍，為超標比例最高。
另苗栗縣致民國中中央廚房使用的截切油菜，發現不得檢出的農藥芬普尼0.013ppm；苗栗縣松青超市卓蘭店的空心菜也有不得檢出的農藥普拔克0.6 ppm；台中市楓康超市大雅店抽檢彩色甜椒驗出不得檢出的農藥邁克尼0.17ppm；其餘不合格農產品，除了葉菜類，尚有豌豆、甜椒、蕃茄等，部分仍在調查，部分已開罰，但相關問題產品均已下架銷毀。
根據《食品安全衛生管理法》規定，對於不合格農產品應予沒入銷毀，違者處以6萬元至5000萬元罰鍰；抽驗廠商拒不提供或提供資料不實者，可開罰3萬元至300萬元罰鍰。
食藥署建議，民眾清洗蔬菜時，可先以清水沖洗蔬菜根部，將根部摘除，再以水浸泡10至20分鐘，換水1至3次，之後再以清水沖洗；水果則以水沖洗後，再去皮食用；至於花草茶飲料，則將第1泡茶水倒掉，均有助於去除殘留農藥。
衛福部食藥署今日公布9月農產品殘留農藥抽驗結果，209件有25件違規使用農藥或超標，不合格率12%。（資料照，記者陳韋宗攝）
2014-12-09 22:45
〔記者林惠琴／台北報導〕衛福部食藥署今日公布9月農產品殘留農藥抽驗結果，209件有25件違規使用農藥或超標，不合格率12%，其中1件金門縣聯社小白菜，檢出農藥達滅芬30.02ppm（百萬分之一濃度），超過標準值2.5ppm達12倍，為超標比例最高。
另苗栗縣致民國中中央廚房使用的截切油菜，發現不得檢出的農藥芬普尼0.013ppm；苗栗縣松青超市卓蘭店的空心菜也有不得檢出的農藥普拔克0.6 ppm；台中市楓康超市大雅店抽檢彩色甜椒驗出不得檢出的農藥邁克尼0.17ppm；其餘不合格農產品，除了葉菜類，尚有豌豆、甜椒、蕃茄等，部分仍在調查，部分已開罰，但相關問題產品均已下架銷毀。
根據《食品安全衛生管理法》規定，對於不合格農產品應予沒入銷毀，違者處以6萬元至5000萬元罰鍰；抽驗廠商拒不提供或提供資料不實者，可開罰3萬元至300萬元罰鍰。
食藥署建議，民眾清洗蔬菜時，可先以清水沖洗蔬菜根部，將根部摘除，再以水浸泡10至20分鐘，換水1至3次，之後再以清水沖洗；水果則以水沖洗後，再去皮食用；至於花草茶飲料，則將第1泡茶水倒掉，均有助於去除殘留農藥。
2014年12月5日 星期五
有機食品殘留農藥 揪出3件
有機食品殘留農藥 揪出3件
2014-12-05
〔記者邱紹雯／台北報導〕食安問題連環爆，不少人轉而尋求有機產品，但小心你吃的有機產品有農藥殘留，或根本就沒有有機認證！
台北市政府今年稽查九百九十七件有機農產品，共有廿七件違規，其中「O’natural有機葡萄乾」、吳張換「有機龍眼乾」、美福行「有機薑油」標榜有機，卻被驗出有農藥殘留；另有四款從國外進口的有機產品，未依規定驗證或審查合格就標示為有機，各開罰三至六萬元，並移送各所轄縣市政府裁處。
產發局表示，三款產品雖取得有機認證，仍驗出農藥殘留，弘陽食品的「有機葡萄乾」，複檢仍驗出百滅寧農藥○．四九ppm、吳張換「有機龍眼乾」驗出陶斯松農藥○．一二ppm、美福行的「有機薑油」驗出三賽唑○．二ppm及陶斯松○．○八ppm，都違反有機農產加工品不得使用化學農藥之規定，依《農產品生產及驗證管理法》各罰三萬元，並要求立即下架。
對此，弘陽食品表示仍需再做了解；朝昌有機農場負責人吳張換說，再次送台北農會及成功大學複驗並無問題；美福行說，經查可能是薑在運送過程中受污染，已要求多包一層塑膠袋保護，並二次送驗檢查符合規定。
此外，四款從國外進口的有機產品，也因未依規定審查合格就標榜有機，分別為惠康百貨進口的「TWININGS伯爵茶」、亞福食品的「義大利誠咖啡100％有機阿拉比卡咖啡豆」、苗林食品「德國泡打粉」、台灣天然成的「有機黑豆」，各罰六萬元，並要求下架改正。
產發局主秘高振源說，使用中文「有機」、英文「organic」或任何一國的有機文字或字樣的農產品，一定要經過國內驗證機構驗證或行政院農業委員會的審查通過，才能標示。他也建議消費者購買國產有機農產品，認明ＣＡＳ台灣有機農產品標章，包裝上也應標註品名、原料、驗證機構名稱、產品經營者、驗證證書字號等內容。
對此，惠康百貨、亞福食品都說，問題商品已下架停售。台灣天然成則說，美國進口的有機黑豆在國外有認證，但國內外法令無法銜接，未來不會再以有機產品名義販售。苗林食品則不服裁罰，認為中文品名及原料名稱都已將「有機」字樣拿掉，商品因原裝進口才有「organic」文字，將提出申訴。
2014-12-05
〔記者邱紹雯／台北報導〕食安問題連環爆，不少人轉而尋求有機產品，但小心你吃的有機產品有農藥殘留，或根本就沒有有機認證！
台北市政府今年稽查九百九十七件有機農產品，共有廿七件違規，其中「O’natural有機葡萄乾」、吳張換「有機龍眼乾」、美福行「有機薑油」標榜有機，卻被驗出有農藥殘留；另有四款從國外進口的有機產品，未依規定驗證或審查合格就標示為有機，各開罰三至六萬元，並移送各所轄縣市政府裁處。
產發局表示，三款產品雖取得有機認證，仍驗出農藥殘留，弘陽食品的「有機葡萄乾」，複檢仍驗出百滅寧農藥○．四九ppm、吳張換「有機龍眼乾」驗出陶斯松農藥○．一二ppm、美福行的「有機薑油」驗出三賽唑○．二ppm及陶斯松○．○八ppm，都違反有機農產加工品不得使用化學農藥之規定，依《農產品生產及驗證管理法》各罰三萬元，並要求立即下架。
對此，弘陽食品表示仍需再做了解；朝昌有機農場負責人吳張換說，再次送台北農會及成功大學複驗並無問題；美福行說，經查可能是薑在運送過程中受污染，已要求多包一層塑膠袋保護，並二次送驗檢查符合規定。
此外，四款從國外進口的有機產品，也因未依規定審查合格就標榜有機，分別為惠康百貨進口的「TWININGS伯爵茶」、亞福食品的「義大利誠咖啡100％有機阿拉比卡咖啡豆」、苗林食品「德國泡打粉」、台灣天然成的「有機黑豆」，各罰六萬元，並要求下架改正。
產發局主秘高振源說，使用中文「有機」、英文「organic」或任何一國的有機文字或字樣的農產品，一定要經過國內驗證機構驗證或行政院農業委員會的審查通過，才能標示。他也建議消費者購買國產有機農產品，認明ＣＡＳ台灣有機農產品標章，包裝上也應標註品名、原料、驗證機構名稱、產品經營者、驗證證書字號等內容。
對此，惠康百貨、亞福食品都說，問題商品已下架停售。台灣天然成則說，美國進口的有機黑豆在國外有認證，但國內外法令無法銜接，未來不會再以有機產品名義販售。苗林食品則不服裁罰，認為中文品名及原料名稱都已將「有機」字樣拿掉，商品因原裝進口才有「organic」文字，將提出申訴。
2014年10月29日 星期三
嚇人！全聯賣的「芥菜」 傷肝腎農藥超標280倍
NOWnewsNOWnews – 2014年10月29日 下午3:43
記者陳鈞凱／台北報導
賣場蔬果又見驚人農藥殘留！衛福部食品藥物管理署今（29）天公布8月份抽驗市售農產品結果，共有20件不合格，其中超標情形最嚴重者，是在宜蘭全聯中山分店抽驗到的一件「芥菜」，殺蟲劑「芬普尼（Fipronil）」殘留高達0.280ppm 是限量標準0.001ppm的280倍，除下架也交由地方衛生局循線追查上游農家。
食藥署南區管理中心代主任劉芳銘表示，食藥署與地方衛生局8月份共抽驗農產品184件，檢驗結果有20件不符規定，合格率89.1%。
其中超標最嚴重的就是這一件宜蘭縣衛生局在全聯賣場（宜蘭縣中山路二段87號）抽驗到的「芥菜」，驗出兩種農藥殘留不合格，其中「亞滅培（Acetamiprid）」 殘留2.82ppm也超過限量標準的2.0ppm，供應商為新北市三峽的白雞食品工業開發有限公司，已移雲林縣衛生局追查上游中。
劉芳銘指出，對於不合格農產品，依法已予沒入銷毀，追查上游後並可依食品安全衛生管理法規定，處以6萬元以上、5000萬元以下罰鍰；為維護民眾食的安全，也呼籲農友於栽種蔬菜水果施用農藥時，應依農委會推薦的方式使用農藥。
林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海表示，芬普尼長期暴露恐會傷及肝、腎功能，導致甲狀腺腫瘤，目前歐盟已經禁用。
食藥署建議，蔬菜清洗時，建議先以清水沖洗蔬菜根部，將根部摘除，再以水浸泡10至20分鐘，換水1至3次，之後再以清水沖洗；水果則以水沖洗後，再去皮食用；至於花草茶飲料，則建議將第1泡茶水倒掉，均有助於去除殘留農藥。
2013年10月28日 星期一
衛福部：進口黃豆驗農藥嘉磷塞
衛福部：進口黃豆驗農藥嘉磷塞
2013年10月28日 18:04 中央社
衛生福利部食品藥物管理署副署長吳秀英、食品組長蔡淑貞今天表示，即日起，進口黃豆要驗農藥嘉磷塞。
吳秀英、蔡淑貞說，嘉磷塞是加工用於黃豆作物的水溶性農藥，清洗就能去除。黃豆採收後，經水沖及加工過程，嘉磷塞殘留量極低，衛福部曾在民國94年監測進口黃豆，檢出值為0.23到0.94ppm，遠低於政府規定殘留許可值10ppm。
民主進步黨籍立法委員林淑芬、台灣大學農藝學系暨研究所教授郭華仁在立法院舉行記者會表示，台灣每年約進口240萬公噸黃豆，直接食用28萬噸、飼料用32萬噸、煉製沙拉油180萬噸。
林淑芬說，據殘留農藥安全容許量標準，黃豆的嘉磷塞容許量10ppm，但台灣自1996年進口基因改造黃豆至今，僅做「多重殘留分析方法」，一次分析251種農藥含量，卻不包括嘉磷塞。
她說，雖訂有嘉磷塞殘留農藥安全容許量標準及檢驗方式，實務上卻沒檢驗；她拿樣品到各檢驗室檢驗，好幾個檢驗室不曾驗過。
郭華仁表示，基改黃豆最大問題在於農藥殘留量，主要是除草劑、嘉磷塞，即台灣用的「年年春」。南美洲國家最近驗的結果可能達90ppm，台灣政府完全沒把關。
他說，台灣每年從阿根廷與巴西進口約4成黃豆，德國一家民間團體到阿根廷採樣黃豆樣品，22日最新出爐報告，16個黃豆樣品，只有1個低於台灣標準10ppm，其餘超過20ppm，有兩個達96ppm。1021028(中央社)
2013年10月28日 18:04 中央社
衛生福利部食品藥物管理署副署長吳秀英、食品組長蔡淑貞今天表示，即日起，進口黃豆要驗農藥嘉磷塞。
吳秀英、蔡淑貞說，嘉磷塞是加工用於黃豆作物的水溶性農藥，清洗就能去除。黃豆採收後，經水沖及加工過程，嘉磷塞殘留量極低，衛福部曾在民國94年監測進口黃豆，檢出值為0.23到0.94ppm，遠低於政府規定殘留許可值10ppm。
民主進步黨籍立法委員林淑芬、台灣大學農藝學系暨研究所教授郭華仁在立法院舉行記者會表示，台灣每年約進口240萬公噸黃豆，直接食用28萬噸、飼料用32萬噸、煉製沙拉油180萬噸。
林淑芬說，據殘留農藥安全容許量標準，黃豆的嘉磷塞容許量10ppm，但台灣自1996年進口基因改造黃豆至今，僅做「多重殘留分析方法」，一次分析251種農藥含量，卻不包括嘉磷塞。
她說，雖訂有嘉磷塞殘留農藥安全容許量標準及檢驗方式，實務上卻沒檢驗；她拿樣品到各檢驗室檢驗，好幾個檢驗室不曾驗過。
郭華仁表示，基改黃豆最大問題在於農藥殘留量，主要是除草劑、嘉磷塞，即台灣用的「年年春」。南美洲國家最近驗的結果可能達90ppm，台灣政府完全沒把關。
他說，台灣每年從阿根廷與巴西進口約4成黃豆，德國一家民間團體到阿根廷採樣黃豆樣品，22日最新出爐報告，16個黃豆樣品，只有1個低於台灣標準10ppm，其餘超過20ppm，有兩個達96ppm。1021028(中央社)
訂閱：
文章 (Atom)