【聯合報╱記者程嘉文、鄭朝陽/台北報導】 2007.07.19 03:10 am
農委會官員昨天表示,目前世界各國都准許使用洛克沙生,防檢局歷次檢測中也未發現市面
上的雞肉有洛克沙生殘留,現階段沒有禁用的計畫。
農委會動物防檢局組長黃國青指出,將蒐集國內外資訊和學者專家意見後再決定,在此之前
會向養雞豬農民宣導購買替代品。
學界研究指出,廣泛添加在雞飼料當中的藥物「洛克沙生」(Roxarsone)因為含有砷成分
,殘留在雞糞中的有機砷在厭氧發酵過程中,會產生有毒的無機砷,導致汙染環境。
防檢局指出,洛克沙生是一種抗病劑,具有促長的效果,本身並沒有毒性,不過目前防檢局
仍然規定,雞隻在出售前必須停藥五天。
黃國青表示,洛克沙生是雞豬健胃整腸、防止疫病的用藥,幾乎養雞豬的國家都在用。目前
國內有六張進口許可證,也有其他類似用藥的替代品。
環境品質文教基金會董事長劉銘龍表示,使用洛克沙生除了讓雞糞肥含砷,有汙染環境之虞
,美國消費者團體近來也開始注意雞豬肉品和內臟的砷殘留量對人體健康的影響;大陸更已
發現多起雞肉含砷超量的事件,原因是雞農未遵守宰殺前五天停用洛克沙生的規定。
【2007/07/19 聯合報】
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