1979-10-09問題米糠油 查封豐香行

 問題米糠油導致皮膚怪病 生產商及豐香行昨被查封

彰化油脂公司懷疑經銷商在油裏動手腳 豐香行全家都得病辯稱不會自己害自己

【本報綜合報導】
【1979-10-09 聯合報】

中央及省縣級的衛生官員昨日分別到彰化縣及台中縣，查封導致皮膚怪病的問題米糠油生產廠經銷商及經銷商的樣品、原料等，勒令停止生產出售，並取樣攜回調查。

省衛生處食品衛生股長鄭萬祥，會同警方人員於昨日上午在彰化縣溪湖鎮彰水路五之六號彰化油脂公司執行查封，計查封了公司內現有的精製米糠油五萬八千公斤，原油一百九十桶約三萬四千二百公斤，熱媒一百五十公斤，以及所有製油機械設備。自昨日起該公司己停止生產及出售米糠油。

鄭股長並採取米糠油、原油、原料米糠，及鍋爐加熱用的熱媒，除色用的活性白土等檢體，將送衛生署檢驗。

其中最可疑的是四大桶重約六百公斤、品名叫Essotherm 500的熱媒。衛生人員懷疑這種熱媒即含有在米糠油中發現的「多氯聯苯」。

據彰化油脂公司董事長陳存頂說，該公司製造米糠油，最早幾年曾使用熱媒加熱，但自六十五年一月以後即廢棄不用，而採直接加熱。

不過調查人員對陳存頂的解釋仍表懷疑，因為該公司既然已三年不用熱媒加熱，為何廠房內仍放置有四大桶每桶約一百五十公斤的熱媒，而且鐵桶外表如新。

在台中縣方面，衛生署派食品科科員洪文祺，會同中縣衛生局等單位，前往神岡鄉，在經銷問題米糠油的豐香油行內，查封了廿八大桶，每桶一百八十公斤裝的米糠油，及已經分裝十六公斤一桶的成品油【本報綜合報導】彰化油脂公司董事長陳存頂，昨日向各級政府衛生機關陳情，指該廠生產的米糠油涉嫌摻入多氯聯苯一案，事關該公司營運存亡，希望衛生署能慎重處理。

陳存頂在陳情書說，彰化油脂公司所產米糠油，製造過程與一般大型同業油廠一樣，這次唯獨台中縣「豐香油行」售出的食油發生問題，是否該行摻入廉價工業用油，他很懷疑，因為他公司成品油為大桶包裝，桶口未密封，可以輕易打開，如果說製造過程有問題，則他公司的員工應是首先受害才對，但公司員工健康情形良好，足證沒有問題。

豐香食品油行負責人劉坤光則表示，他絕無在經銷的彰化油脂企業公司之米糠油中，摻入任何東西。因為他自己一家五口同樣食用該油，也都發生皮膚病，絕不會自己害自己。他說被查封的廿八桶米糠油價值廿餘萬元非但無法收回，同時也影響他的商譽，他希望有關單位儘速化驗查明。

1979-10-07食油中加入多氯聯苯 食用後引起皮膚怪病

彰化油脂出品米糠油已令暫停製造 廠商懷疑遭人摻入工業用油後零售

【台北訊】
【1979-10-07 聯合報】

行政院衛生署昨天說，中部地區在今年六月間發現的皮膚怪病，現已證實是食油中加入多氯聯苯(PCBS)所引起，除指示製造公司將食油封存，不再出售外，對於這些皮膚病患者也將負責治療。

衛生署說，引起皮膚病的食油，是由彰化油脂企業公司出品，目前已依食品衛生管理法規定暫停製造。

衛生署指出，今年六月間，台中縣大雅鄉私立惠明盲校向當地衛生局報告，該校師生發現一種原因不明的皮膚病，臉上長出青春痘般的皮疹(擠壓時有白色油脂流出，日後變成黑點)，眼皮腫及指甲發黑等症狀。

當時衛生局曾前往採取食油、醬油、井水、井水過濾用的矽砂等，送藥物食品檢驗局檢驗，並未發現有何異常，彰化基督教醫院、台大醫院、台灣省立台中醫院均有醫師前去檢視，也未查出病因。

此時又有台中縣大雅鄉興發工業公司向衛生局申請水質檢驗，原來該公司員工自五月起也陸續發現類似皮膚症狀，而其所用食油來源，恰和惠明盲校相同，都由台中縣神岡鄉豐香食品油行供應，因此認為食油中毐的嫌疑最大。

九月中旬時，台中縣潭子鄉慶陽紡織公司也發生這種病症，食油來源亦同。衛生署接獲報告後，九月廿一日至彰化油脂企業公司，油行及發生中毒的單位調查詳情，並抽採製造工廠的熱交換媒體以供檢驗，果然在食油中檢出多氯聯苯。根據資料顯示，攝食多氯聯苯後引起的皮膚症和在中部地區引起的相同，至此才斷定皮膚怪病是由食油中所含多氯聯苯所引起。

目前彰化油脂企業公司已奉令暫停製造這種食油，已出品的食油則將其封存，由業者出具保管書，暫行保管，聽候處理。

【台北線】醫藥界人士表示，不法商人在食用油中加入工業用動物油，以圖取暴利，如不加強取締工作，今後類似公害問題將層出不窮。

這次中毒事件波及甚廣，台中私立惠明盲校、興發工業公司及慶陽紡織公司，是其中向衛生單位提出檢舉報告的三個單位，受害民眾已上數千，估計實際受害者將遠超過此數。

台大醫院一位參與這次調查工作的醫師指出，中毒者會出現毛孔角化症狀，全身皮膚變得十分粗糙，臉頰上長滿類似青春痘的皮疹，一擠就會留下難看的黑點，而且由於色素沉積的結果，指甲變黑，手指、腳趾頂端呈現不正常的黑色，更嚴重者牙齒也會發生黑線。

這位醫師表示，當時大家就懷疑很可能是由食用油所引起，但一直沒有證據。衛生署藥檢局官方檢查人員到了九月中旬以後才參與調查，果然證實了大家當初的猜測。

據了解，供應這些單位用油的彰化油脂企業公司，曾因衛生當局抽樣檢查時不合格，而一度被取締，但當時大家未曾把這件事和中毒事件聯想在一起。彰化油脂公司出品的油以米糠油為主，銷售地區主要是中部一帶，對於一些需油量較高的團體，如工廠、學校的餐廳，有推銷員直接向他們兜售大桶的食用米糖油，價格遠較市售瓶裝或小桶裝的便宜。

一位曾嚐過這種加入工業用動物油的食油人士表示，用這種油做出的菜有一點腥味，但如不仔細品嚐，不容易察覺，日積月累之下，很可能在不知不覺中就中毒了。

多氯聯苯長期在體內積存，會造成上述各種皮膚症狀，但目前並沒有很有效的解毒劑，醫師只能讓病人服用維他命甲，以改善他們毛孔角化的症狀，殘留在體內的多氯聯苯，只有靠人體代謝作用將其慢慢排除。

目前發現中毒病人都是因食用彰化油脂公司出品的米糠油所造成，一位醫師指出，很可能其他公司的產品也有這種情形。他說，家庭主婦在購食油時，要注意是否有檢驗合格的標記，常在外面餐廳吃飯的人，只有隨時注意自己的身體情況，一發現異常，趕快就醫。

【台北訊】彰化油脂企業股份有限公司陳姓負責人昨晚表示，該公司生產的「彰化高級米油」均為大包裝，批發到油行，再行銷於市，他懷疑是否為人摻雜工業用油才出了問題。

這位負責人指出，衛生機構派員到工廠查驗時，工廠裡曾留置了一些過去燒鍋爐時所使用的熟煤，但現在舊的鍋爐設備早已廢棄不用。

衛生署前往調查時，彰化油脂公司也自行取樣委託同業化驗，但未發現該廠產品有任何問題。

他說，最近市面上發現有人將工業用油、回鍋油、動物性用油摻雜在食用油內，他推測可能彰化油脂公司批發出去後，被人摻雜了這些非食用性的雜油，今天將派員追查。