顧客花生過敏死亡 英國印度餐廳老闆判6年

法新社法新社 – 2016年5月25日 上午1:35

（法新社倫敦23日電） 英國一個印度餐廳老闆因提供顧客含花生的外帶餐飲，造成那名顧客全身過敏性反應死亡。法院認定餐廳老闆過失殺人，判處有期徒刑6年，據信這是此類案件的司法首例。

38歲顧客威爾森（Paul Wilson）點餐時要求不含堅果的印度咖哩雞，但53歲薩曼（Mohammed Zaman）的餐廳卻給他內含花生混合香料的咖哩雞。

威爾森2014年1月因嚴重全身型過敏性反應，在自家浴室倒地不起。

威爾森死前3週，薩曼擁有的另一家餐廳雖向一名17歲女顧客保證給她的餐點不含堅果，但她仍因過敏反應，送醫治療。

檢察官說，居住在英格蘭北部約克（York）附近的薩曼，在那個地區擁有6家餐廳，他以花生粉，替代較昂貴的杏仁粉；另外還僱用未受過訓練的非法勞工。