百合是跨年度的作物,
當年秋季下种後,要到
次年春季才能破土現苗,其間近半年時間在地下孕育生長。
網路資料總匯:
在台灣種植環境,百合花謝了以後枯萎休眠,必須取出鱗莖存放(此物非台灣原生物種,鱗莖放任於土壤休眠會被蟲蛀食 )。百合怕澇,多雨季節及大雨後要及时疏通溝系,排澇降渍。
花蓮農改資料:
4月中、下旬採收種球,經過清理後置入冷藏庫貯藏,再利用
低溫適度冷藏50天左右,讓百合成分中的
澱粉轉化為蔗糖,增加了食用百合的品質與口感。
栽培食用百合是以採收地下鱗莖為目的,因此當花蕾長到
約2公分大小時,便將摘除掉以利種球肥大。
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