葡萄柚汁配藥喝 未來有希望

葡萄柚汁配藥喝 未來有希望

2006/05/11 【編譯倪婉君／綜合報導】

美國科學家宣稱，在葡萄柚汁中找到一種成分，會讓病人一旦搭配葡萄柚汁服用降血壓或降膽固醇等藥物時，產生不必要的嚴重副作用。未來可望推出不含這種成分的葡萄柚汁，造福某些想喝卻又不能喝的病人。

由於葡萄柚汁會加速藥物代謝，因此以往醫界就曾建議，在服用某些血壓藥、降膽固醇藥、鎮靜劑，或愛滋病藥物時，不得搭配葡萄柚汁共飲，最嚴重的情況可能致命。

北卡羅納州大學「全科臨床醫學研究中心」主任沃金斯率領研究團隊，找到葡萄柚汁中名為「呋喃糖香豆素」（furanocoumarin）的成分，就是導致這種略有幾分苦澀的果汁，會加速人體吸收藥物的原因。

人體中含有一種名為CYP3A的腸酵素，當藥物進入體內，就會破壞部分藥物，導致藥物吸收不完全。然而「呋喃糖香豆素」卻會破壞CYP3A，造成體內吸收更多藥物，「增加藥效和劑量」，而這種成分若與某些藥物交互作用後，反而導致不必要的嚴重副作用。

沃金斯以正常葡萄柚汁、去除「呋喃糖香豆素」的葡萄柚汁及柳橙汁三種果汁，分別讓18名服用降血壓藥Plendil的男女飲用。結果發現飲用葡萄柚汁的人，血液中吸收的藥量比其他兩種果汁，增加6%至230%，足見葡萄柚汁的確能促進人體吸收藥物。

這項研究結果刊登於「美國臨床營養期刊」。沃金斯說，未來可以推出不含「呋喃糖香豆素」的葡萄柚汁，味道較不苦澀，供那些不適合飲用葡萄柚汁的病人飲用。

此外，研究人員還建議，未來可望利用「呋喃糖香豆素」促進吸收的功能，將其加進以往不利於人體吸收的藥物中，藉以增加藥效。

【2006/05/11 聯合報】