蘆丁

蘆丁（英語：Rutin，也叫芸香苷、路丁、絡通或槲皮素-3-O-芸香糖苷）是黃酮醇槲皮素與二糖芸香二糖（α-L-鼠李吡喃糖基-(1→6))-β-D-葡萄吡喃糖）之間形成的糖苷。

在巴西芸香（Dimorphandra mollis）中，蘆丁的合成是經過蘆丁合酶的活性而完成的。

蘆丁是一種在許多植物中都能夠發現的生物類黃酮。蕎麥中含有高量蘆丁成份，當蕎麥開花的時候其蘆丁含量可超過3%。

特別的是，蘆丁同其它生物類黃酮，榭皮素，柚皮素與維生素C的作用下可以起到清除自由基的作用。除了作為一種抗氧化劑，蘆丁還可以幫助維生素C保持膠原蛋白成份，從而維持細胞健康，延緩衰老。

蘆丁可以強化毛細血管，降低它們的脆弱性，並提高滲透性。
蘆丁作為生物類黃酮可以維護血管健康，減少流鼻血，淤傷和腫脹。

蘆丁同時還可以減輕過敏癥狀。

蘆丁是一種存在於蕎麥、大黃的葉子和葉柄以及蘆筍中的柑橘屬黃酮類化合物糖苷。

蘆丁亦存在於巴西芸香樹的果實中、塔狀樹的果實和花中、水果和果皮中（特別是柑橘類水果（橘子、柚子、檸檬和酸橙）以及如桑葚、灰樹果實以及越橘等漿果中。

蘆丁的名字來自於芸香（Ruta graveolens），後者是一種亦含有蘆丁的植物。

蘆丁有時候被稱為是維生素P，儘管它不是嚴格意義上的維生素。

有一些證據顯示蘆丁可以被用來治療血友病、靜脈曲張以及微血管病。(刷牙的時候，牙齦經常流血。)

蘆丁也是一種抗氧化劑；相較於槲皮素、金合歡素、桑色素、高車前素、橘皮苷與柚皮苷來說，它被認為是最強的。

槲皮素具有最強之促胰島素分泌作用