2025-06-20 斷食目的是降低胰島素分泌

斷食目的是降低胰島素分泌
斷食血糖降到多少是適當 

斷食的主要目的之一確實是為了降低胰島素分泌，讓身體有機會進入燃燒脂肪的模式，改善胰島素敏感性，並啟動細胞自噬等修復機制。當身體處於進食狀態時，尤其是攝取碳水化合物後，胰島素會分泌來將血糖送入細胞。而斷食則提供胰臟休息的機會，讓胰島素水平下降。

斷食期間的血糖變化與適當範圍

在斷食期間，由於沒有新的食物攝取，身體會開始消耗儲存的肝醣。當肝醣耗盡後，身體就會轉而燃燒脂肪作為能量來源，這個過程稱為脂肪分解和生酮作用。此時，血糖水平會逐漸下降並保持在一個相對穩定的低點。

對於非糖尿病患者，在斷食期間血糖下降到一定的範圍是正常的生理反應。一般健康的空腹血糖正常值大約在 70-99 mg/dL (3.9-5.5 mmol/L) 之間。在斷食期間，血糖可能會略低於這個範圍，但通常不會降到危險的低血糖水平（一般定義為 < 70 mg/dL 或 < 3.9 mmol/L），因為身體會啟動升糖素等機制來維持血糖穩定。

然而，需要特別注意的是：

避免低血糖症狀： 即使血糖值在正常範圍內，如果出現頭暈、出汗、心悸、手抖、飢餓感強烈、意識模糊等低血糖症狀，務必立即補充少量糖分或諮詢專業人士。

個別差異： 每個人的身體狀況不同，血糖反應也會有差異。特別是本身有糖尿病、正在服用降血糖藥物或胰島素的人，在斷食前務必諮詢醫生，因為斷食可能會導致嚴重的低血糖，甚至酮酸中毒的風險。醫生會根據你的用藥情況和健康狀況，評估是否適合斷食，並給予專業指導。

水和電解質補充： 斷食期間，身體會流失水分和電解質，這可能導致頭痛、無力等不適。因此，充足的水分和適量的電解質（例如鹽巴）補充非常重要。

總結來說，斷食的目標是讓胰島素維持在較低水平，並促使身體利用脂肪作為能量。對於健康的個體，血糖在斷食期間會自然下降並保持在一個穩定的低點，通常不會低於安全值。但如果你有任何健康問題，尤其是有糖尿病或相關用藥，強烈建議在開始斷食前與醫療專業人員討論。