產量減3成 早收濕蒜好價格

早收的濕蒜疑受到天候影響產量縮減。 （記者陳燦坤攝）

2017-03-21 06:00:00

〔記者陳燦坤／雲林報導〕又是天氣惹的禍？今年早收的濕蒜價格飆高，每台斤都漲到三十五元高價，農民反應去年最早播種的蒜頭接連遇到兩次大雨來襲，加上最近氣候不穩定，蒜頭產量普遍縮減三成。

去年蒜頭產量銳減，烘乾的蒜頭產地價格曾飆破百元大關，許多農民為搶得農曆過年後貨源青黃不接的商機，在去年八月下旬提前播種，現在早收的濕蒜採收，價格與去年同時期一樣，由每台斤三十元漲到三十八元至四十元，品質較佳每台斤達四十五年，農民反應以往濕蒜每台斤二十五元已算是高價，最近兩年卻都漲破三十元。

林姓農民表示，去年是氣候忽冷忽熱，蒜球生長期需低溫刺激，溫度降不下來造成蒜頭短收三到五成；今年早收的濕蒜也遇到類似情況，去年八月剛播種後接連兩次大雨來襲，已經發芽的種蒜被雨水沖刷而裸露或流入田壟間淺溝，雖可重新雇工栽種，但存活率不高，早收濕蒜產量多半減少三成。

蔡姓農民過去每分地可採收二、三千台斤，今年早收濕蒜卻只有一千至一千二百台斤，以去年種蒜每台斤漲到百元以上估算，每分地成本約六萬元，依照目前的收成量，扣除雇工採收、施肥等成本，所獲得的利潤相當有限。

也有農民認為未來蒜頭價格還有上漲空間，決定曬乾庫存，等候漲到最高價再出售，但李姓農民透露，去年九月過後栽種的大蒜目前生長良好，蒜梗粗又高，預期蒜球品質相當好，將在清明節進入採收季，屆時，如果蒜頭豐收，價格可能很難維持在高檔。

高麗菜多賣多賠 菜農叫苦

〔記者林國賢／雲林報導〕高麗菜價格瀕臨崩盤，每公斤跌破十元，扣除運費、紙箱費用、人工成本，多賣多賠，農民叫苦連天。

雲林縣議員王又民昨自掏腰包向農民購買一千多公斤高麗菜，免費供民眾索取，他表示，農民辛苦一季卻落個賣愈多賠愈多困境，卻看不到政府有何對策，任由農民自生自滅。