2015年03月04日
【連線報導】台灣一個月內失去兩位美食家！上月美食作家、PC Home創辦人詹宏志的妻子王宣一在義大利因心臟病過世，知名美食作家韓良露昨清晨因子宮體肉癌病逝於台北榮總，享年五十六歲。韓良露從身體不適發現罹癌到病逝僅一個多月時間，文壇和美食界都感震驚，直呼：「難以置信！」文化界盛讚，韓畢生致力把美食與文學結合，把巷弄中的美食化成文字傳遞，對台北文化素質提升極具貢獻，被譽為「城市的文化魔術師」。
韓良露昨清晨五時許病逝於台北榮總，北榮昨指韓良露是罹患子宮體肉癌，但不透露詳情。韓良露的友人、有鹿文化總經理許悔之表示，韓良露與任台灣藝術大學傳播學院院長的丈夫朱全斌今年一月到法國旅遊，途中身體不適，回台就醫發現罹癌，一直住院治療，春節也在醫院度過，朱全斌和其作家妹妹韓良憶都在病榻陪伴。
「城市文化魔術師」
與韓有深厚交情的北市文化局長倪重華昨說，韓生前請他和好友作家楊澤及許悔之處理後事，由他擔任治喪委員會代表。韓的遺體昨暫放台北第一殯儀館，靈堂暫不開放弔唁，但治喪委員會決定在告別式後辦追思會，時間和細節未訂。
韓生前曾透露，她青少年算命就被指「食神坐命」，一輩子與吃喝有緣；她來自江蘇的父親和台南的外婆都精通料理，讓她從小懂得欣賞食物，兩人是她生命中的「灶神」。韓十六歲開始發表現代詩，之後寫作範圍包括旅行、散文等，最為人所知是結合美食與文學，其描述台北巷弄小吃的作品《台北回味》曾獲台北文學獎，韓前年更獲北市文化局頒台北文化獎，表揚她發掘生活品味及形塑城市美學的努力，被譽「城市的文化魔術師」。
每天寫作十年磨劍
曾獲韓良露推介的地方小吃「台中蕭家活泥鰍」業者、已退休的八十歲蕭姓老闆昨聽到韓過世，驚訝問：「她不是沒幾歲嗎？」蕭回憶，他攤子三年前結束營業前，韓常來吃三杯鯰魚、泥鰍等招牌菜，印象中韓總是仔細品嘗美食，說著東西有多好吃，對吃很內行，「吃得出東西好在哪裡」，只可惜這麼年輕就走了。
許悔之說，韓二○○五年後就沒有新書問世，但其實她每天仍在思考、寫作，去年四月他和韓首次為出書見面，韓拖了一個皮箱把每天寫作成果帶來，認真的程度可說是「十年磨劍」。他說韓是「奇女子」，「生命經歷的豐富和精采應該是許多人活好幾輩子才能有。」
子宮體肉癌發病快
他轉述韓的丈夫朱全斌說法，指韓良露「快意人生」、「不拖泥帶水」；韓一直希望人生可做到「真善美」，生前「真」和「美」做得很多，但「善」還不夠，韓原本希望若病情康復就多做點善事，此願現在只能由家屬實現。
台北醫學大學附設醫院婦產部主任劉偉民說，子宮體肉癌是從子宮肌肉層長出的惡性腫瘤，屬較少見癌症，致病原因可能與體質、女性荷爾蒙有關，症狀不明顯，加上惡性度高，若到晚期才被發現，生命通常僅剩三個月。
《台北回味》
韓良露小檔案
★年齡：享年56歲（1958/11/19~2015/3/3）
★出生地：高雄
★學歷：台灣師範大學歷史系
★家庭：已婚，夫為台灣藝術大學傳播學院院長朱全斌，無子女；妹韓良憶亦為作家
★經歷：
●電視和電影編劇、電視製作人
●網路基因資訊公司創辦人
●作家，作品範圍涵蓋電影、旅行、占星、散文等
●「南村落」總監
★著作：《良露家之味》、《樂活在天地節奏中：過好日的二十四節氣生活美學》、《台北回味》、《文化小露台》、《韓良露私房滋味》等
★榮譽：
●多次獲新聞局最佳電影劇本獎
●1989年製作新聞節目《今夜》獲電視金鐘獎
●2004年以《台北回味》獲台北文學獎
●2010年獲廣播金鐘獎最佳教育文化節目主持人
●2013年獲台北文化獎
資料來源：《蘋果》資料室
韓良露曾推薦美食
★北市馬叔餅鋪 「芝麻醬燒餅」
韓評：「是做芝麻醬燒餅做最好的地方！」
★台南天公廟前 「虱目魚丸湯小店」
韓評：「湯頭比一般虱目魚丸更純淨。」
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