瓜胺酸, L-Citrulline

富含瓜胺酸的食物來源有：水果類（主要為西瓜－果皮與果肉都有）、蔬菜類（如洋蔥、大蒜）、豆類、魚類與肉類（肝臟含量最多，而鮭魚與紅肉也含有少量瓜胺酸）、黑巧克力等。

部份研究指高血壓前期(prehypertension)可藉由左旋瓜氨酸降低血壓；兒童經歷心臟手術後的高血壓也可以使用此種營養補充品加以降低。

部份人士認為左旋瓜氨酸可以增強運動表現，但目前尚未累積足夠的醫學證據加以完全證實。

瓜氨酸能幫助除去身體內的氨(鍛鍊身體後的副產物)。

左旋瓜氨酸有可能減輕鐮刀型貧血的症狀。

部份人士認為左旋瓜氨酸可用於改善男性勃起方面的性功能障礙。

=============================================

瓜氨酸

1、當瓜氨酸仍然是胺基酸時，由於它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋白質生物合成中嵌入蛋白質內，不過仍然有部份蛋白質含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶（PAD）所產生，在瓜氨化的過程中將精氨酸轉化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質包括有人腦髓鞘礆性蛋白（MBP）、聚角蛋白微絲蛋白及一些組蛋白。如纖維素及波形蛋白能從細胞死亡及組織發炎中被瓜氨化。

2、患有類風濕性關節炎的病人（約80%）會發展一套免疫反應對抗帶有瓜氨酸的蛋白質。雖然這種反應機制的起因不明，但察覺抗體可以幫助這類病的診斷。

3、瓜氨酸能夠提高免疫系統功能、維護關節運動、平衡正常的血糖水平。　　

4、瓜氨酸含豐富的抗氧化劑，能吸收有害的自由基、幫助保持膽固醇的正常水平。 　　

5、瓜氨酸能提高性生活功能，以及治療性功能障礙。維護建康的肺功能，提高腦力清晰度，有利於降低壓力和克服沮喪情緒。


西瓜 關節炎
免疫力
一氧化氮
擴張血管