2014 蔥

【品種來源】本品為百合科多年生草本植物蔥 (Alium fistulsum L.) 近根的鱗莖，中國各地均有種植。隨時可採用。鮮用。

【性味歸經】辛，溫。歸肺、胃經。

【功效】發汗解表，通陽散寒，驅蟲，解毒。

【主治】

用於風寒感冒。蔥白辛散溫通，其性走竄，通達表入裡，有發汗解表散寒之功，因藥力較弱，故適用於風寒感冒癥情較輕者，常與生薑、淡豆豉等同用，以增強發汗解表之功，如連須蔥白湯、蔥豉湯。

用於陰盛格陽下利脈微，陰寒腹痛。蔥白辛散溫通，宣通陽氣，解散寒凝。常用本品配附子、乾薑同用，以通陽回厥，如白通湯。又用蔥白搗爛，外敷臍部，再杗施溫熨，治陰寒腹痛及寒凝氣阻，膀胱氣化不行的小便脹閉症，亦取通陽散寒之功。
此外，蔥白外敷有散結通絡下乳之功，可治乳汁鬱滯不下，乳房脹痛等症；治瘡癰疔毒，兼有解毒散結作用。

【文獻別錄】

《本經》："主傷寒，寒熱，出汗，中風，面目腫。"
《本草從新》："發汗解肌，通上下陽氣，仲景白通湯、通脈四逆湯並加以通脈回陽。若面赤格陽於上者，尤須用之。"
【用法用量】

3～10克。煎服。外用適量。

【注意禁忌】

不可多食，煎煮不宜過久。體虛自汗或患狐臭者不宜。有熱者慎用。

【現代藥理】

蔥白含揮發油、二稀丙基硫醚、蘋果酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、脂肪、粘液汁、鈣、磷、鐵、鹽等。其揮發油中主要成份為蒜素。大蔥的揮發油有抑菌作用，對白喉桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌、鏈球菌有抑制作用，對皮膚真菌也有抑制作用。此外，還有以汗解熱、利尿、健胃、祛痰作用。

【附藥說明】

蔥根（蔥鬚）：發汗解表，能殺肉毒及百藥毒；煎水洗治凍瘡。

蔥子（蔥實）：溫腎治陽痿，補虛明目。