2013 薤白(蕗蕎)

高血脂 脂質斑塊  主動脈剝離   粥狀硬化  心肌梗塞 冠狀動脈 抗心肌缺血 
B6 血清素 



薤白(音：謝白)

行氣寬胸，理氣調中。
1.治療胸痹(薤白本身就能夠擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈的血流量，所以它能夠治療冠心病、心絞痛)
2.治療痢疾(痢疾桿菌所引起的急性腸道傳染病，主要臨床表現為腹瀉、腹痛、里急後重、膿血樣大便，發熱，毒血症。)

2013.04.22 蕗蕎	2013年四月製 六月一日顏色
2013年四月製 十月二十一日顏色 漸漸變暗沉	2013 蕗蕎 快吃完了
2014-01-24 蕗蕎	2014-06-13 薤白(託陳姐 田邊買的)
2014-06-13 薤白(託陳姐 田邊買的)	2014-06-13 薤白(託陳姐 田邊買的) 後來發酵成果 味道不清香

3.薤白的功效與作用
大蒜素（Allicin） 為淡黃色油狀液體。對酸穩定，對熱鹼不穩定。
大蒜形成風味的機理與蔥頭十分相似，但粉碎過程中不會生成具有催淚性的中間體硫丙醛-S-氧化物。大蒜素對昆蟲和微生物有一定的毒性，它的產生是大蒜抵擋昆蟲進攻的自我防禦機制。

薤白（音：謝白）、火蔥 百合科蔥屬多年生草本。葉濃綠色，細長管狀，三角形截面。秋季抽花莖，傘形花序，花小。生長期分櫱力很強，一個鱗莖栽植後可分生5～20個，多達10～20個。用鱗莖繁殖，一般是秋栽夏收，春季鱗莖膨大，初夏抽蔓開花，頂生傘形花序，花紫色，有雌雄蕊，但不易結籽。 適宜涼爽，在冷涼的氣溫下生長良好。生長發育適溫為15～19℃，30℃以上的高溫則休眠越夏，10℃以下生長緩慢，不能忍受0℃以下長時間的低溫。 薤屬長日照作物，長日照條件下有利於鱗莖發育。較耐弱光、耐陰，適宜間套作栽培。在較強的光照下也能生長。 種鱗莖去除干葉，剪掉長根，保留1．6厘米長。 薤的生育周期分為下列四個： 苗期：從播種後20天出苗，直到第二年初春，鱗片達18片左右時為止為苗期。苗期葉片數和鬚根數不斷增加。 鱗莖形成期：苗期結束後，1個月內為鱗莖形成高峰期。此期種鱗莖內原鱗芽和冬前分化的鱗芽形成7～11個單個小鱗莖。 鱗莖膨大期：從春末至初夏，溫度升高，葉片生長受抑制，葉鞘增厚，老化加快，同化產物大量轉入鱗莖。 開花期：中夏抽蔓開花，一般不結籽。　　
味辛、苦，性溫。歸肺、胃、大腸經。功效通陽散結、行氣導滯。 《本草綱目》：溫補，助陽道。薤散結，蒜消徵。治少陰病厥逆泄痢，及胸痺刺痛，下氣散血，安胎。



降血脂和抗動脈粥樣硬化。
抑制血小板聚集和抗栓。



《中药學》48 行氣药：薤白

中藥學 第四十八講　　行氣藥：薤白、柿蒂