2004-04-01白藜蘆醇

• 新型的心血管保護劑
• 清除自由基
• 抗氧化
• 抗炎症
• 抗突變、抗腫瘤，抑制腫瘤生長
• 防止低度密脂蛋白（壞膽固醇）氧化，並防止慢性缺血
• 減少心肌梗塞和缺血再灌注造成的傷害
• 促進一氧化氮生成，有助血管舒張
• 抑制血小板凝結和血清素（serotonin）的分泌
• 新型的植物性雌激素，可作為更年期婦女補充雌激素的安全替代品
• 新型神經系統保護劑
• 改善憂鬱症
• 促進膠原蛋白合成
• 減少骨質疏鬆的機率，促進新骨形成
• 有助於穩定情緒

2004年01月09日 星期五 發芽蔬菜 (花生苗,白藜蘆醇)
2005年01月27日 星期四 2005花青素（Anthocyanidin）
2009年10月13日 星期二 白藜蘆醇（resveratrol）
2013年03月28日 星期四 2013.03 桑葚醬的白藜蘆醇
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