生酮飲食 人體內肝醣總量會減少嗎？

 生酮飲食與肝醣

是的，進行生酮飲食（Ketogenic Diet）會顯著減少人體內的肝醣總量。

生酮飲食是一種極低碳水化合物、適量蛋白質、高脂肪的飲食方式。它的主要目的是讓身體進入一種稱為「酮症」（Ketosis）的代謝狀態。

在正常情況下，人體的主要能量來源是碳水化合物，它們被分解成葡萄糖並儲存在肝臟和肌肉中，形式就是肝醣。當碳水化合物攝取量極低時（通常每天少於 20-50 克），身體會耗盡這些儲存的肝醣。

一旦肝醣儲備耗盡，身體就會開始將脂肪分解為脂肪酸和酮體，並將酮體作為主要的能量來源，包括大腦。這就是生酮飲食達到其效果的機制。

因此，生酮飲食的實施過程本身就意味著肝醣總量的減少，這是身體適應以脂肪作為主要燃料的必經之路。