營養師Ricky's Time:減脂原理 熱量赤字:熱量赤字是什麼意思?
熱量赤字的概念必須先簡單拆成兩個部分。熱量是指食物在消化代謝後所獲得的能量,單位是卡路里或卡。赤字簡單來說就是支出大於收入。熱量赤字簡單來說就是一天消耗的熱量大於吃下肚的熱量。
當消耗熱量大於攝取熱量時,脂肪就會開始消耗,隨著熱量赤字的執行,當消耗量扣掉攝取量達到7,700大卡時,就能順利減掉1公斤的體重,要特別注意的是,這個數字絕非一蹴可幾,需要好幾天、長時間的飲食控制才能達成。
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