統一攻高階泡麵 搶陸主導權

2017-08-12 02:45經濟日報 記者何秀玲／台北報導

圖／經濟日報提供

統一集團董事長羅智先昨（11）日表示，未來統一將重新定位中國大陸方便麵（泡麵）市場，將精力放在高階「麵」的市場，隨消費市場提升，將用不同的方式展現。

法人認為，上個世紀大陸的方便麵由康師傅定義，統一此舉應是希望瞄準新世代，搶攻大陸高階方便麵市場，爭取話語權。

統一企業、統一中控與統一實昨日舉行聯合法說會，隨著統一在大陸方便麵朝高值化發展，每包價格人民幣5元以上（約新台幣25元以上）產品比重升高，昨日被問及明年方便麵展望時，羅智先表示，內部有共識，將逐步退出方便麵市場。此話一出，引起嘩然，以為統一將放棄大陸方便麵市場。

羅智先解釋，統一沒有要離開「麵」，對中國人來說，麵包、米飯都是主食，只是「麵」要用何種方式展現，不能再拿過去方式對應。他說，公司在做麵過程中發現，有很多舊品都衰退，反而新品一直成長，代表消費在升級，「傳統泡麵不是不會再做，只是不太會花太多精神在那邊」。他也提到，「速度快慢取決於市場上消費速度有多快」，大陸有很多產品都是值得進入的市場，倒是廠商升級能力具備許多挑戰，取決廠商內部用功和執行力，以目前湯達人數字來看，升級速度比預期快。

羅智先指出，像可口可樂從沒說他們在做碳酸飲料，所以做品牌首要是「離開物理性特色」。很多人都不認為「湯達人」是方便麵，統一做品牌不太喜歡定位於物理性的東西。