奶平過水 中國乳業陷困境 牧場虧損擴大

撰文： 鄭寶生 發佈日期： 2016-08-22 18:57

食品安全問題困擾多年，中國人都喜好外國奶而不買中國奶，今中國奶供應過剩，牛場賣給販子的價格，比礦泉水還要低。

鮮奶收購價　每公斤僅2元人幣

《第一財經日報》報道，山東濰坊的奶農李先生，目前養了30多頭牛，他表示目前奶廠鮮奶收購價是每公斤3元（人民幣．下同），而且要求非常嚴格。這些奶廠不收奶的話，就要以每公斤2至2.4元賣給販子，賣不掉惟有送給別人。李先生表示：「商店裡一瓶500毫升的礦泉水還要1.5至2元，如今牛奶比礦泉水還要便宜，真不知怎辦。」
大品牌不收奶　製奶粉又沒人要

華中地區的奶農李正，經歷過行業高低。他避過了2008年三聚氰胺事件，2009年和伊利簽了每公斤3.8元的供奶合同，2013年停止進口新西蘭奶粉的時候是最高峰，他的牛奶可以賣到每公斤6元。

有見價格高企，李正買更多牛來擴充業務。2014年初李正向光明交奶是還能拿到每公斤5.3元價格，但很快就回落，最低時更見2.6元。2015年，武漢光明撤銷合同，他只好負債經營，減產並拿牛奶去製造奶粉。

然而當時的進口奶粉才1.6萬至1.7萬元一噸，李正的奶沒有奶粉廠人要。就算製成奶粉也因為缺乏審查文件不能賣出，最終變成牛的飼料，李正因而損失慘重。
協會：三鹿事件以來最困難日子

中國奶業協會會長高鴻賓表示，目前中國奶業經歷三鹿奶粉以來最困難的日子，3月養殖行業已有51%錄得虧損，而且情況正在惡化。

成本愈3萬　進口奶粉價不到兩萬

長城乳業副總裁李迎一告訴《第一財經日報》表示，一噸奶成本要2.72萬元，加上加工費就超過3萬元，進口奶粉價格還不到2萬元，根本不夠競爭。

同時間，市場奶粉需求量正在減少。2014年中國奶粉進口量是104萬噸，2015年就下跌至55萬噸，今年上半年進口了44.8萬噸，全年預計有70萬噸。牛奶的消費增長也在放緩，蒙牛（2319）、伊利等企業都擴大高端產品銷售，降減少低端產品產量。
現代牧業、原生態　已發出盈警

蒙牛去年乳業收入減少2%，相對於2014年的增長15.4%明顯放緩，有牧場負責人表示，蒙牛等大客戶不停削減收奶量。

奶價下跌影響了原奶企業的業績，現代牧業（1117）、原生態（1431）等多間企業盈利都快速下滑，已發出盈警。

為應對行業不振，現代牧業總裁高麗娜向傳媒表示，賣不掉的牛奶只好製造奶粉，正常乳牛淘汰率是28%，現在公司淘汰率高達46%。

需求減少，零售價低但成本高企，中國奶農仍有一段艱難日子要走。