時間 2016/06/14 20:21
現在智慧手錶當道，不過老一輩的人可能還是鍾情機械錶，不管是手動還是自動，不用換電池只要上緊發條就能走，但現在因為瑞士機芯製造大廠被SWATCH收購後，決定不再供應他廠零件，導致市場上機械錶零件大缺貨，有的手錶甚至無法修，日本原本慢慢式微的資深鐘錶師如今捲土重來，因為這些專業職人能從零打造零件，停擺了33年的官方認證機制，也首次核准3位新人取得鐘錶師資格。
機械錶滴答滴答響你現在可能很少聽到，但這種不用電池靠上緊發條來驅動的手錶不少人喜歡用，因為只要好好修理保養就可以一直用下去，因此也常被拿來當做紀念品或傳家之寶。
消費者：「會想說哇！已經走了5、60年，如果有看到跟我同年出生，走了50年以上的手錶就會想買。」
機械式手錶是靠數百個小零件複雜組合而成，只要少一個就無法正確轉動是技術精華所在，但現在機械錶的零件全球大缺貨，這家位於東京的鐘錶零件批發商不少零件庫存見底，店內處處可見存貨有限的標籤，現在就算客戶下訂也常常無法滿足需求。
鐘錶零件批發商員工：「無法全部賣只能限量賣，一次下訂只能賣一個。」
機械錶零件大缺，主要是世界最大機芯製造商之一瑞士的ETA政策大轉彎，過去不管是高級品還是一般手錶ETA供應零件給全球製造商，但自從SWATCH收購ETA後，決定不提供集團以外廠商零件，這幾年已經減少供貨，且從2020年起全面喊卡，過去仰賴ETA的鐘錶商一部分開始自己生產，但市場上零件不足有的機械錶已經不能修。
鐘錶修理業者：「只因缺少一個零件就得退回修理委託覺得非常可惜。」
零件買不到那有可能從零做起嗎？除了大廠其實有專業職人做得到，日本有所謂官方認證的「資深鐘錶師」70歲的山田喜久男就是其一。
資深鐘錶師山田喜久男：「剛才製作的零件合不合，要看中間有沒有縫隙真的很小。」
靠著顯微鏡和手指的感覺，專業職人能削出1/1000公厘精密的金屬棒，做出固定手錶中心的配件，跟僅僅0.5公厘的自動鉛筆筆芯相比，就知道這個零件有多精細比米粒還小的齒輪，左邊是原始零件右邊則是鐘錶師花30分鐘手工製作的成品，只有擁有像這樣精密技術的錶匠才能取得認證資格。
資深鐘錶師山田喜久男：「有些是從父親、祖父、祖母母親那一代傳承下來的，就會想說要做出零件把它修好。」
過去日本有很多鐘錶師，但70、80年代電池手錶一口氣席捲鐘錶界。
日本記者(1976年)：「最近鐘錶行出現變化，手錶不僅沒有指針也沒有齒輪或發條。」
機械錶銷售銳減鐘錶師也跟著減少，退流行40年後機械錶又再次面臨危機，山田師傅決定開始培育能傳承技術從零開始製作零件的職人，從磨削技術到選擇金屬得樣樣精通，停擺了33年的鐘錶師認證現在重新啟動，3位職人順利通過認證。
通過檢定鐘錶師：「不要讓修理技術就這樣消失，我們自己也要更加切磋琢磨。」
山田師傅說未來20年要再培育100人傳承技術，讓大家珍惜的機械錶，一百年後也能繼續走下去。
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