研究：紫蘇抗癌！紫蘇甘草茶驅風寒

華人健康網作者華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導 | 華人健康網 –

2015年11月24日 上午10:32

【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】感覺口乾舌燥，你可能吃過紫蘇梅，或是感冒時喝一杯紫蘇茶，紫蘇在中醫典籍中的功效主要是「散寒理氣」。然而，兩名高中生經過費時長達2年的實驗證實，濃度越高的紫蘇，越可抑制內皮細胞血管新生，代表紫蘇葉具有抑制癌細胞生長的可能性。對於此發現，中醫師也感到十分意外！

高中女生研究發現：紫蘇有抑制癌細胞生長效果

此項研究者是麗山高中高三女學生薛恩慈、鄭詠云表示，當初研究動機即是為了一探「紫蘇可以抗癌」的傳說究竟，因此花了2年時間研究。因為此實驗還獲頒北市中等學校學生科學研究獎助計畫生物科一等獎，她們實驗發現，以濃度越高的紫蘇葉對抑制內皮細胞血管新生的效果越好，表示紫蘇具有抑制癌細胞成長的效果。

女中醫師：服用紫蘇不宜過量
中醫師廖千慧表示，紫蘇在中堅屬於辛微溫中藥，並且為散寒理氣的效果。明代藥學名家倪朱謨則是這樣總結紫蘇功效：「散寒氣，清肺氣，寬中氣，安胎氣，下結氣，化痰氣，乃治氣之神藥！」

臨床上，一般會拿紫蘇來調理感冒，例如出現感冒氣喘、咳嗽、鼻塞等症狀時，會適量以紫蘇配伍其他中藥調和。服用紫蘇不宜過量，也不太會使用單方，因為根據《本草通玄》記載：久服紫蘇會洩人真氣。

麗山高中高三女學生薛恩慈、鄭詠云實驗證實，濃度越高的紫蘇，越可抑制內皮細胞血管新生。

麗山高中高三女學生薛恩慈、鄭詠云實驗證實，濃度越高的紫蘇，越可抑制內皮細胞血管新生。

感冒、氣喘、咳嗽、鼻塞等　適度以紫蘇調理
所以，在中醫診斷有感冒、氣喘、咳嗽、鼻塞等症狀時，一般會視情況開立紫蘇並配伍其他養陰中藥方如沙參、老花粉滋陰，避免紫蘇大劑量攝取後，可能會出現一些副作用，包括口乾舌燥、皮膚乾癢等問題。

中醫師廖千慧表示，如果冬天發生輕微感冒的初期，建議服用【紫蘇甘草茶】來調理：

【紫蘇甘草茶】

作用：紫蘇葉能發散風寒、解毒解熱。甘草可補中益氣。
材料：紫蘇葉一片、甘草3片。
作法：將紫蘇葉與甘草放進溫水中沖服，早上喝一杯。
其實，紫蘇可以說是一物有三用：
紫蘇葉：有散寒氣和清肺氣的功效。
紫蘇梗：擅長寬中氣，常用來治療氣機郁結導致的胸腹部脹悶不適，而且性味平和，體虛之人用都比較安全。
紫蘇子：是紫蘇的果實，比芝麻還小一點，治療有痰的咳喘，效果很好，有化痰、止咳平喘好處。