速食巨震 台灣麥當勞將易主

記者陳心瑜、高詩琴∕台北報導/聯合報

陪伴台灣民眾超過卅一年的速食龍頭麥當勞經營權將易主，台灣麥當勞昨證實將改變經營模式，強調不會退出台灣市場，而由美國總公司直營改為授權發展商模式，已開始尋找新的經營者，預估交易至少二百億元。未來麥當勞商品可能更在地化，對消費者影響不大，但由誰接手仍未明朗。
麥當勞於一九八四年來台灣，是第一個來台成立連鎖型餐飲業者，為美國麥當勞在台灣投資成立百分百持股子公司。經濟部指出，台灣麥當勞總店數四百十四家，其中直營三百四十五家、加盟六十九家，在台投資新台幣廿七億五千六百萬元，為國內速食業龍頭。

麥當勞在台直營店三百四十五間，一年營業額粗估超過兩百億元，目前業績仍屬成長狀態。台灣麥當勞昨天發表聲明證實，美國總公司上月決定，台灣分公司將轉換為「授權發展商模式」，優點是幫助台灣麥當勞靈活決策與展店。

外傳麥當勞已接觸部分買家，包括統一集團在內也被點名可能接手，外界推估麥當勞台灣經營權交易價值超過二百億元。麥當勞台灣分公司資深經理陶令瑜表示，目前仍在初步規畫階段，並沒有出售時間表。

經部商業司長江文若昨指出，美系連鎖餐飲品牌易主屬普遍情況，並非台灣投資環境變差，近年就有TGI FRIDAYS、漢堡王等前例。投審會舉例，肯德基民國九十八年易主，現由英商怡和集團百分之百持股，投資金額為新台幣廿四億元，怡和集團在台同時投資惠康超市等，顯示外資仍對台灣有信心。漢堡王由國內家城公司經營，但百分之百由外資持股，投資約一點三億元。

根據二○一五台灣連鎖店年鑑，去年底全台西式速食店家數為八百八十家，麥當勞占了近半。西式速食不僅面臨鬍鬚張、豆漿店等中式速食競爭，便利商店近年更是積極拓展外食區，搶攻速食市場，商業發展研究院研究員黃淑姿表示，如果將中式速食等競爭對手納入計算，麥當勞的市占率，其實輸給統一超商。

江文若指出，觀察美國麥當勞財報發現，麥當勞打算賣出全球三千五百家直營店，把全球加盟比例由原本的八成一提高至九成，改以授權方式經營。由於台灣屬於成熟市場，因此被列為「優先名單」。