有關蔥的藥用功效：

1. 刀傷瘀血 用大蔥白二十枚、麻子三升，搗碎，加水九升煮取一升 半，一次服，吐出膿血即愈。如未全愈，可再次服藥。
2. 跌打損傷 用蔥白連葉煨熱，搗爛敷傷處。藥冷即換。 
3.  檞皮素（quercetin） 又稱五羥黃酮、檞黃酮是一種天然的生長素極性運輸抑制劑。
4. 檞皮素: 抑制前列腺素D2(PGD2)減少 PGD2 的產生。可以使頭髮恢復生長。促進生髮。
5. 檞皮素   含量豐富的食品包括：茶樹、歐當歸、紅葡萄、柑橘、蕃茄。
6. 槲皮素  天然抗組織胺。

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