第一節 食慾預兆的理論基礎
食慾是脾胃功能好壞的重要標誌,如《難經.三十七難》說:「脾氣通於口,口和則知谷味矣;心氣通於舌,舌和則知五味矣。」胃主受納,脾主運化,只有脾胃功能正常,食慾才好,此外,食慾的正常與否與五臟都有密切關係,肝主疏泄,心主血脈,腎司氣化,只有肝的疏泄調達正常,心肺氣血暢通,腎的溫煦正常,水谷才能正常腐熟,也才能有好的食慾。人體是一個統一的整體,任何一個臟腑功能失常,如肝鬱脾滯,或心肺氣虛,或腎陽不足,皆可致水谷無以腐熟,津液不能轉輸,而出現食慾不正常。因此,食慾的正常與否是臟腑功能狀況的反映,食慾是基礎生命功能正常與否的一面鏡子。
一、厭食的預報意義
正常食慾本來是一種享受,當進食成為一種心理負擔之時,即成為所謂厭食。輕度厭食多為脾胃虛的信號,如《素問.脈解》篇曰:「所聞惡聞食臭者,胃無氣,故惡聞食臭也。」多出現於久塌病人或暴病傷元之後。厭食對慢性萎縮性胃炎的預診價值更大。
二、食慾亢進的預報意義
大抵厭食多虛,善食多火,故食慾亢進常為胃中有火的信號。如《靈樞.五邪》曰:「陽氣有餘,陰氣不足,則熱中善飢。」《類證治裁.卷三.脾胃》說:「善食而瘦,多胃火」。
此外,食慾亢進亦是蓄血的信號,如《傷寒論》陽明病,陽明蓄血、善食,因血滯氣鬱又感熱邪,鬱火內熾故易飢。
尤應注意,食慾亢進是諸種內分泌紊亂疾患的前軀症,如甲狀腺功能亢進,腎上腺功能亢進的柯興氏症候群,腦垂體功能亢進的肢端肥大症等。
其他,食慾亢進還是某些精神性疾病的信號,如癲病常出現不欲食,「不欲聞食香臭」,狂病則善多食,如《靈樞.癲狂》曰:「狂者,多食。」故治療有「奪其食即已」(即節其飲食,使之氣衰)之法。
二、嗜食異物的預報意義
嗜食異物,指嗜食奇特怪物,如蠟燭、煤碳、生米、茶葉、泥土、紙張等。發生在小兒多為疳積的信號,出現在成人則為肝鬱情志病的徵兆。
小兒喜食異物,多伴有脾氣古怪、好哭、面有白斑,眼圈黑,發如甘松,腹大青筋,身體羸瘦。
成人喜食異物,則常有情志不節史,並伴有神誌異常,如無故哭笑,或痴呆多疑等神魂不藏之症。乃胃中有鬱火、伏火所致。如張景岳說:「凡喜食茶葉、喜食生米者,多因胃有伏火。」(《景岳全書.雜證謨.飲食門》)。此外,有些精神病人也有著喜食異物的前兆。
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