東方美人茶 因雨產量下滑

2014-06-20．聯合報．C8．消費．記者陳靜宜╱台北報導

今年東方美人茶夏茶受到梅雨季影響，產量比去年同期下滑2成5至3成，茶農建議消費者
今年挑茶可以抱持較寬容態度，仍喝得到有個性的茶，價格又不至於太貴。

每年芒種（今年國曆6月6日）前後，正是台灣東方美人茶採收季節，不過今年氣候不穩定
，使品質與產量都受影響，部分地區因為雨大，小綠葉蟬跑光，影響著涎；有些地區則是
茶的芽眼變少，影響產量。

東方美人茶三大產區，包括新竹北埔與峨眉一帶；苗栗頭份與頭屋一帶；新竹關西與桃園
龍潭一帶。苗栗頭份怡明茶園茶農林玉萍表示，按理水分多會使得茶產量增加，但今年卻
產量減少3成、品質也受影響。可能因去年冬天又冷又長，把原有時節打亂了；且雖然每
年都有梅雨，但往年是細雨綿綿，今年卻豪大雨不斷，使得茶菁狀況不穩定，氣味有的輕
、有的重，品質不穩定。

新竹峨眉地區峨眉茶行茶農徐乾富也補充，今年採收時間跟往年差不多，還有一周就要採
收完畢，今年雖然著涎狀況比往年好，但外型比往年差，雨下得多，使得芽點少，產量比
往年少了3成。東方美人茶的新興地區坪林，至今還僅少量採收而已。

明性樓茶業茶農曹鼎中表示，夏茶才剛採收，比賽尚未進行，價格也不明朗。挑選東方美
人茶可留意外型白毫明顯、顏色豔麗不黯沉、花香蜜味重為原則。