二瓶水果酒可能讓你甲醇中毒甚至眼睛失明!!

衛生署今年修改酒類甲醇含量的國家標準如下：

一般酒類維持1000ppm以下
葡萄酒由3000ppm改為2000ppm以下
今年新增加水果酒的國家標準為4000ppm以下
一般人對於這種多重標準的做法可能沒有特別的感受

但看在內行人的心中其實這中間透露了許多訊息！！！

首先，為何不一視同仁訂單一標準？　如果4000ppm 是安全值的話，那就全部以4000ppm為標準！　

其實主要是因為國內的水果酒如草苺楊桃等的甲醇含量都在接近4000ppm，為了打壓葡萄酒(因為台灣的葡萄酒在國際上的競爭力不夠)，所以設了個2000ppm.讓國內的葡萄酒生產商知難而退轉而生產水果酒。因為葡萄酒生產時所產生的甲醇很難降到2000ppm，其實1000ppm是個比較安全的數字，穀類酒發酵時不會有甲醇的問題(除非添加酒精)，但是由於水果類酒製造過程中一定會產生過量甲醇，所以為了就地合法才會產生一國三標準的情形。

可是4000ppm 是個很危險的數字，一般而言，5cc-10cc的甲醇依個人的體質不同.有些人就可能造成眼睛失明。以一瓶600cc 的水果酒來計算：
600cc X 4000ppm =2.4cc　　所以如果喝了2瓶水果酒
2.4cc X 2 = 4.8 cc　　　　　就算你沒有失明

隔天也一定會"火眼金睛"混身痛不欲生

一般人不知道.都說是水果酒比較容易讓人宿醉，其實不是宿醉而是"甲醇中毒"，而台灣水果酒的特點就是甜甜的很好喝，一不小心就喝多了，所以請各位千萬不要拿水果酒豪飲，否則就可能看不到明天的陽光了。

＜資料轉載源 九藝＞

甲醇沸點 67.4 °C